Découvrez la cuisine avec des plantes sauvages sur une journée

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In brief

Réveillez l'herboriste qui est en vous et concoctez votre repas nature avec Frédérique, experte en plantes sauvages

6h 30 of initiation with Frédérique

Des connaissances en herboristerie

Votre apéro aux plantes sauvages

The workshop in detail

6h30

15 years min.

3 to 9 participants

Up to 10 people for a privatization

Bienvenue dans l'atelier de Frédérique, pour cette expérience ludique dédiée à la préparation d'un repas pas comme les autres !

Aux côtés de cette experte en plantes sauvages, vous plongerez dans une expérience culinaire immersive mêlant découverte, cueillette et création.

Dans un premier temps, l'accueil chaleureux de Frédérique vous plongera dans l'univers des plantes sauvages comestibles.

Après une brève présentation, vous partirez à la découverte sur le terrain des plantes aux vertus nourricières.

Frédérique partagera son savoir en matière de reconnaissance des végétaux, de leurs propriétés et de leurs utilisations culinaires.

Viendra alors le moment de la cueillette des plantes nécessaires à la préparation de votre apéro, une expérience sensorielle unique en son genre !

De retour à l'atelier, vous passerez à l'élaboration des mets à l'aide de vos récoltes du jour, tout en apprenant les techniques culinaires adaptées aux plantes sauvages.

L'atelier continuera avec une dégustation conviviale de vos créations, accompagnées d'un apéritif concocté par Frédérique.

Enfin, après le repas, un moment dédié à la recherche de tisane à base de plantes sauvages vous sera proposé. Vous repartirez avec un petit sachet de tisane fait maison par Frédérique !

Que vous préfériez des sirops naturels ou des vins aromatisés, vous aurez l'occasion de savourer une préparation originale et riche en saveurs, créée à partir des trésors de la nature !

Rejoignez Frédérique pour une journée enrichissante, alliant la découverte des plantes sauvages à la joie de partager un repas créatif et gourmand.

Un atelier unique pour éveiller vos papilles et approfondir votre lien avec la nature !

Workshop location

L'atelier de Frédérique se situe dans la commune de La Vraie-Croix, à vingt minutes en voiture de Vannes.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€90

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Frédérique

Experte en Plantes Sauvages

See the workshops of Frédérique

Comments

isabelle b

7/16/2025

j'ai passé une superbe journée de rencontres, de partage, atelier cuisine très interessant , j'ai mangé de très bonnes choses que je reproduirai rapidement , une bonne continuation pour frédérique merci pour tout

Nolwenn H

7/11/2025

J'ai passé un merveilleux moment, hors du temps, apaisant et ressourçant, avec Frédérique et le groupe. Nous avons bu des infusions et limonades naturelles, cueilli des plantes pour le repas, puis réalisé de délicieux plats aussi beaux que bons ! Avec un savoureux dessert surprise. La journée était remplie d'odeurs, de goût et de saveurs. Au fil de la balade et de la journée nous avons eu le plaisir de goûter, sentir et toucher diverses plantes et fleurs. Comme la douceur des feuilles de Guimauve ou encore le goût surprenant de la coriandre vietnamienne. Merci à Frédérique de nous partager toutes ses connaissances riches, complètes et très intéressantes. J'ai appris et découverts plein de choses, je serais ravie de refaire cet atelier.

Laurence G

6/30/2025

Une vraie belle rencontre avec Frédérique qui a su faire partager ses connaissances. Un vrai plaisir de cueillir d'observer, de découvrir et de cuisiner ensuite pour partager un repas commun. Très belle journée Merci encore

Evelyne D

6/30/2025

C'est avec un peu de retard que je viens remercier Frédérique pour son accueil chaleureux. Journée hors du temps pendant laquelle elle nous a transmis une toute petite part de son savoir passionnant. Nous avons dégusté avec délice les plats préparés ensemble avec ses conseils. Merci encore pour cette agréable journée Evelyne

Claire C

6/4/2025

Merci beaucoup Frédérique, c'était une super journée, au delà de mes attentes. Je repars la tête pleine et émerveillée de toutes ces nouvelles connaissances, bien résolue à les utiliser dans ma vie quotidienne! A bientôt!

Charlotte B

6/4/2025

Superbe atelier dans un magnifique jardin, je recommande vraiment, j'y ai appris beaucoup sur les plantes sauvages et la cuisine, dans une bonne entente et bienveillance. Merci pour tout et à bientôt ! ☘️