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Passez une journée dans la peau d'un boulanger avec Richard

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In brief

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Devenez un maître boulanger le temps d'une journée et confectionnez vos propres pains avec Richard, boulanger

7h of initiation with Richard

Des connaissances en boulangerie

Vos pains artisanaux

€160

per person

The workshop in detail

  • 7h
  • 15 years min.
  • 2 to 4 participants
  • Up to 4 people for a privatization
  • Explorez les coulisses d'un fournil en compagnie de Richard !


    Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à plonger dans le monde de la boulangerie artisanale, où vous aurez le privilège de confectionner vos propres pains. Préparez-vous à mettre littéralement la main à la pâte !

    Vous débuterez avec le pétrissage de la pâte à pain, essentiel pour concevoir votre pain au levain et votre pain aux graines.

    Ensuite, vous apprendrez à façonner des brioches à partir d'une pâte pétrie à l'avance, leur donnant forme et volume. Tout au long du processus, Richard sera à vos côtés, vous permettant de vous familiariser avec les techniques et les gestes essentiels.

    Une fois dorés à point, vous repartirez avec vos savoureux pains et brioches, prêts à nourrir vos moments de partage !


    Note : L'atelier se déroulera sur une journée (9h à 16h). Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment convivial. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer. Vous aurez aussi la possibilité de vous procurer à manger dans les commerces à proximité (à environ 1 km de l'atelier).

    Au cours de l'atelier, du café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.

    Workshop location

    L'atelier se situe dans le Morbihan (56) sur la commune de Séné.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    L'atelier se déroulera sur une journée (9h à 16h). Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment convivial. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer. Vous aurez aussi la possibilité d'acheter à manger dans les commerces à proximité (à environ 1 km de l'atelier).

    Au cours de l'atelier, du café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.

    Meet Richard - Wecandoo

    Meet Richard

    Boulanger

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