Cuisinez vos pains au levain bio

Cuisinez vos pains au levain bio - Image n°3 - Wecandoo

Cuisinez vos pains au levain bio - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Savourez la tradition et confectionnez vos propres pains au levain bio avec Cécile, boulangère

4h of initiation with Cécile

Des connaissances en boulangerie

Vos savoureux pains au levain bio

The workshop in detail

15 years min.

3 to 8 participants

Up to 8 people for a privatization

Plongez au cœur de la tradition du pain fait maison !

Cécile vous invite à découvrir l'art de la boulangerie artisanale lors d'un atelier de 4 heures, durant lequel vous aurez le privilège de confectionner vos savoureux pains au levain bio.

Lors de votre aventure, vous serez initié aux secrets de la préparation du levain bio. Vous serez ensuite guidé dans l'art du pétrissage et du façonnage de la pâte, tout en maîtrisant le temps de pousse nécessaire pour obtenir une texture parfaite.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos délicieux pains au levain bio, imprégnés du savoir-faire artisanal de chez "Ceci N'est Pas Une Boulangerie". Vous aurez même la chance de repartir avec votre propre levain à chérir chez vous.

Préparez-vous à apporter une touche de bien-être et d'authenticité à votre table !

Note : Tout au long de l'atelier, du thé et du café vous seront proposés pour enrichir votre expérience unique.

Workshop location

L'atelier se situe sur la commune de Croix, à moins de 20 minutes de Lille, facilement accessible en transports en commun (à environ 7 minutes à pied de la Mairie de Croix - ligne M2).

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English

Practical information

Merci de venir avec un tablier ou des habits qui ne craignent pas la pâte à pain.

Vous pouvez également prévoir un petit pot pour repartir avec votre levain.

Tout au long de l'atelier, du thé et du café vous seront proposés.

€99

per person

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Meet Cécile

Boulangère

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Comments

Sylvie d

12/3/2025

J'ai adoré cet atelier, faire son pain au levain en 4h, belle organisation , explications claires et intéressantes. Accueil chaleureux. Un grand merci à Cécile pour ce merveilleux moment

Marie D

11/30/2025

Super Atelier avec Cécile, dans la bonne humeur ! Nous étions complètement novice et nous avons adoré. Les 4 heures passent très vite et nous repartons avec plein de conseils pour faire notre propre pain au levain à la maison!

Sébastien D

11/30/2025

Surprenant de pouvoir faire du pain au levain en 4heures ...mais l'organisation de l'atelier est très bien faite . Cecile explique très bien les points essentiels à retenir pour débuter ou progresser , dans une ambiance très cool et conviviale . Le top c'est de déguster le pain au p'tit déjeuner le lendemain. Ca donne envie de nourrir le levain que Cecile nous donne pour renouveler l'expérience à la maison , un grand merci

Emilie K

11/9/2025

Super aprèm passé avec une chef très pédagogue et qui sait transmettre l’envie de se lancer avec confiance dans la fabrication du pain au levain! Hâte que Cécile développe un atelier d’approfondissement pour continuer d’apprendre à ses côtés!

isabelle d

10/31/2025

Super après midi. Très bonne ambiance; Cécile sait mettre tout le monde à l'aise et est une pédagogue hors pair. On apprend beaucoup. hâte de recevoir la fiche explicative pour pouvoir refaire du pain à la maison. encore merci Cécile

Mylene V

10/10/2025

Atelier super intéressant Cécile est très clair et l'atelier est très bien organisé. Timing impeccable sans se stresser, tout a été abordé et abouti. Merci à Cécile La convivialité est au rendez-vous ET QUEL BON PAIN ! 😋