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Cuisinez vos pains au levain bio

Cuisinez vos pains au levain bio - Image n°1 - Wecandoo
Cuisinez vos pains au levain bio - Image n°2 - Wecandoo
Cuisinez vos pains au levain bio - Image n°3 - Wecandoo
Cuisinez vos pains au levain bio - Image n°4 - Wecandoo

In brief

undefined Cécile
uC

Savourez la tradition et confectionnez vos propres pains au levain bio avec Cécile, boulangère

4h of initiation with Cécile

Des connaissances en boulangerie

Vos savoureux pains au levain bio

The workshop in detail

  • 4h
  • 15 years min.
  • 3 to 8 participants
  • Up to 8 people for a privatization
  • Plongez au cœur de la tradition du pain fait maison !


    Cécile vous invite à découvrir l'art de la boulangerie artisanale lors d'un atelier de 4 heures, durant lequel vous aurez le privilège de confectionner vos savoureux pains au levain bio.

    Lors de votre aventure, vous serez initié aux secrets de la préparation du levain bio. Vous serez ensuite guidé dans l'art du pétrissage et du façonnage de la pâte, tout en maîtrisant le temps de pousse nécessaire pour obtenir une texture parfaite.

    Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos délicieux pains au levain bio, imprégnés du savoir-faire artisanal de chez "Ceci N'est Pas Une Boulangerie". Vous aurez même la chance de repartir avec votre propre levain à chérir chez vous.

    Préparez-vous à apporter une touche de bien-être et d'authenticité à votre table !

    Note : Tout au long de l'atelier, du thé et du café vous seront proposés pour enrichir votre expérience unique.

    Workshop location

    L'atelier se situe sur la commune de Croix, à moins de 20 minutes de Lille, facilement accessible en transports en commun (à environ 7 minutes à pied de la Mairie de Croix - ligne M2).

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Languages of the workshop

    Français
    English

    Practical information

    Merci de venir avec un tablier ou des habits qui ne craignent pas la pâte à pain.

    Vous pouvez également prévoir un petit pot pour repartir avec votre levain.


    Tout au long de l'atelier, du thé et du café vous seront proposés.

    €99

    per person

    or

    Meet Cécile

    Meet Cécile

    Boulangère

    Meet Cécile

    Comments

    Eric P
    EP

    Eric P

    3/4/2026

    Superbe expérience avec Cécile !! Je faisais déjà mon pain au levain depuis environ 6 mois, mais le résultat n’était pas au rendez-vous, les pains étaient bons mais trop denses et trop fermes. Avec les bons conseils que l’on ne trouve pas dans les tutos, ça change tout ! Cécile nous guide pas à pas avec passion et patience. Premier pain 100% maison aujourd’hui, même avec mon levain de seigle que j’utilisais déjà, le résultat est enfin là, un moelleux jamais obtenu jusque là !!

    Virginie R
    VR

    Virginie R

    3/1/2026

    Ma fille et moi avons adoré cet atelier 😃 Cecile nous a partagé sa passion du pain au levain et a répondu à chaque question. Pas vu le temps passé ! Et on repart avec pain chaud et pâte pétrie par nous. Merci à Cecile pour son accompagnement et sa joie de sortir les pains du four 😉Je recommande ! Photo du pain cuit à la maison 😋

    Danielle C
    DC

    Danielle C

    2/28/2026

    Atelier génial ! Merci à Cécile qui sait transmettre son savoir faire dans la bonne humeur et avec professionnalisme. On repart avec 3 pains RÉUSSIS 🥰, un pâton à faire cuire à la maison, et surtout de l’expérience et des connaissances.

    Barrière C
    BC

    Barrière C

    2/15/2026

    Superbe expérience avec Cécile qui est très pédagogue. Elle a répondu à toutes nos questions et nous avons préparé de délicieux pains !

    Serge S
    SS

    Serge S

    2/10/2026

    Fabrication de pain au levain. Initiation super chouette, Une professionnelle qui connait son métier,. Attentive, répond à toutes les questions. Je recommande "ceci n'est pas une boulangerie"

    THÉRÈSE D
    TD

    THÉRÈSE D

    2/8/2026

    Cécile vous donne toutes les bases pour confectionner vous-même votre pain au levain. Vous repartez avec du pain cuit, du levain et votre pâte à pain à cuire chez vous que vous réalisez lors de l'atelier.

    Are you still hesitating?

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