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Réalisez vos macarons

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In brief

undefined Virginie
uV

Plongez dans un univers gourmand et confectionnez de délicieuses créations avec Virginie, pâtissière

2h of discovery with Virginie

Des connaissances en pâtisserie

Vos délicieux macarons

€65

per person

The workshop in detail

  • 2h
  • 15 years min.
  • 2 to 8 participants
  • Up to 10 people for a privatization
  • Initiez-vous à la fabrication d'un dessert français emblématique : le macaron !

    Virginie sera ravie de vous accueillir lors de votre arrivée à l'atelier. Après avoir pris le temps de faire connaissance, elle commencera par vous proposer une visite des lieux, de même qu'une introduction théorique aux bases de son savoir-faire.

    Ce sera ensuite l'heure d'enfiler votre tablier ! Le programme pour cette session ? La réalisation de délicieux macarons au chocolat ou à la framboise, deux saveurs classiques mais délicieusement gourmandes !

    L'artisane vous guidera pas à pas dans la préparation de la pâte pour la coque, mais aussi pour la ganache et l'assemblage. Pas de panique donc si vous débutez en pâtisserie ! Virginie restera à vos côtés pour vous accompagner et pour vous aider en cas de besoin.

    À l'issue de cet atelier, vous repartirez avec au moins une quinzaine de vos savoureux macarons, que vous aurez hâte de déguster et de faire goûter à vos proches !

    Workshop location

    L'atelier de Virginie se situe à 20 minutes de voiture du centre-ville de Lille. Il est également accessible en transports en commun.

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    Durant cet atelier, Virginie vous offrira le café et les boissons.

    Dans une démarche éco-responsable, pensez bien à apporter votre propre contenant. 

    Meet Virginie - Wecandoo

    Meet Virginie

    Pâtissière

    15 comments

    Martine V
    MV

    Martine V

    6/2/2025

    Je n' ai aucun talent culinaire mais, offerte par mes filles, j' ai osé me lancer dans cette "aventure macaronnesque" et je ne le regrette absolument pas,. Virginie a su me conseiller et m' accompagner à chaque étape de la réalisation, pour un résultat très gourmand... Alors comme moi, lancez-vous !! Merci Virginie pour ce "délicieux" moment 👍

    Juliette L
    JL

    Juliette L

    5/18/2025

    Super atelier ! Je partais septique, pas rassurée car très débutante mais l’expérience était géniale ! Virginie nous accompagne tout le long afin que nous repartions contents de nos créations ! Peut être préciser aux autres participants de doser la ganache pour que tout le monde en ait équitablement ! Merci encore !

    CARINE L
    CL

    CARINE L

    4/24/2025

    J'ai apprécié tout particulièrement le fait que chacun réalise sa propre production, Virginie est sympathique et enjouée et très pédagogue, je recommande !

    Emmanuelle D
    ED

    Emmanuelle D

    4/19/2025

    Macarons super délicieux. Virginie explique bien chaque étape et nous donne des astuces pour réussir à tous les coups ses macarons. Bonne ambiance durant l'atelier.

    MARGOT M
    MM

    MARGOT M

    3/27/2025

    Super atelier, on a bien toutes les explications nécessaires pour refaire des macarons de pro à la maison 😊 merci encore à Virginie

    SABINE L
    SL

    SABINE L

    2/17/2025

    Cela fait deux fois que je fais un atelier avec Virginie. Le premier choux et le second macaron et à chaque fois c'est un immense plaisir d'apprendre avec elle. L'ambiance est toujours très détendue et son professionnalisme me rassure. Merci Virginie

    Marie-Edith B
    MB

    Marie-Edith B

    2/17/2025

    Atelier très très sympa .j’y suis allée avec mon conjoint , on a passé un moment super agréable . À faire vraiment . Virginie est très très chouette on se sent à l’aise qu’on sache ou pas pâtisser.

    suada s
    ss

    suada s

    1/5/2025

    Trop chouette ! On ne voit pas le temps passé tellement qu’on s’amuse. Virginie commence par nous faire une démonstration de la réalisation des macarons puis c’est à nous de jouer ! L’atelier est super facile d’accès avec un parking juste en face. J’ai hâte de m’inscrire à d’autres ateliers de pâtisserie que Virginie propose sur son site web (Virginie MyLab). Reste plus qu’à emporter votre Tupperware pour faire goûter chez vous vos super réalisations ! Je recommande à 100%.

    Virginie G
    VG

    Virginie G

    12/3/2024

    J’ai enfin réussi mes macarons! Atelier très agréable, nous observons la technique puis nous pâtissons sous les bons conseils et techniques de Virginie! Le lab est bien équipé… mention spécial pour le four!!! Je recommande vivement! Atelier le 27/11/2024

    Delphine B
    DB

    Delphine B

    12/2/2024

    On a participé entre copines à un atelier patisserie, le Paris Brest, c'était génial !!! Un super moment , un beau et bon gâteau à partager Une très bonne idée de cadeau de NOel à offrir

    Carla L
    CL

    Carla L

    11/28/2024

    Atelier au top! Virginie est pétillante, la réalisation de macarons n’a jamais paru aussi simple qu’à ses côtés. Ses explications sont très claires et bien détaillées, elle est présente à chaque étape. L’atelier est très bien organisé, nous réalisons de A à Z nous-mêmes les macarons. Un très bon moment! Je recommande! Encore merci

    Caroline D
    CD

    Caroline D

    7/19/2024

    un bon moment qui m'a permis d'apprendre avec succès des macarons ! un nouveau savoir-faire à mon arc. Un contact très agréable avec Virginie qui nous met à l'aise et une bonne dégustation ensuite !

    Anne-Cécile P
    AP

    Anne-Cécile P

    6/17/2024

    j'ai pu bénéficier d'un atelier très concret, avec réalisation complète par Virginie, avant de cuisiner moi-même les macarons.. Un très bon suivi en pas à pas de chaque étape ; j'ai passé un très bon moment, et hâte d'essayer la recette à la maison, dès que l'aurai reçue.

    Anne Marie P
    AM

    Anne Marie P

    5/12/2024

    j'ai passé un moment trés agreable , complètement déconnectée. Virginie est une belle personne, son atelier est top. C'est un atelier à découvrir pour une belle expérience. Merci Virginie

    Marie P
    MP

    Marie P

    1/29/2024

    Moment très agréable, Virginie nous met de suite à l'aise. et sait partager son savoir-faire. Le plus, : avoir le plaisir de réaliser nos propres macarons grâce aux conseils de Virginie. Me voilà prête à les réaliser à la maison.

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