Réalisez votre tarte au citron meringuée

Réalisez votre tarte au citron meringuée - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre tarte au citron meringuée - Image n°4 - Wecandoo

Réalisez votre tarte au citron meringuée - Image n°5 - Wecandoo

Réalisez votre tarte au citron meringuée - Image n°6 - Wecandoo

Réalisez votre tarte au citron meringuée - Image n°7 - Wecandoo

In brief

Plongez dans un univers gourmand et découvrez les secrets d'une recette emblématique avec Virginie, pâtissière

2h of discovery with Virginie

Des connaissances en pâtisserie

Votre tarte au citron meringuée

€65

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

15 years min.

1 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Initiez-vous à l'art délicat de la pâtisserie !

Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par Virginie. Celle-ci vous accompagnera dans la confection d'une tarte au citron meringuée, un classique qui ravit toujours les palais.

Après une brève introduction théorique, vous commencerez par préparer une pâte sucrée, que vous apprendrez ensuite à foncer dans votre moule, pour un fond de tarte bien croustillant.

L'artisane vous expliquera alors comment préparer le crémeux citron, un véritable délice de fraîcheur acidulée.

Vous apprendrez enfin à réaliser une meringue dans les règles de l'art, tout en bénéficiant des précieux conseils de Virginie.

Vous repartirez alors avec votre savoureuse tarte, que vous aurez hâte de déguster en bonne compagnie une fois de retour chez vous !

Workshop location

L'atelier se situe à 20 minutes de voiture du centre-ville de Lille. Il est également accessible en transports en commun.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Meet Virginie

Pâtissière

Meet Virginie

3 comments

Célia J

3/6/2025

Super atelier !!

Mallorie M

2/19/2025

J'ai apprécié réaliser l'atelier pour confectionner une tarte au citron meringué avec Virginie. Elle a su nous guider avec parcimonie.

Camille M

6/28/2024

J'ai passé un super moment, merci Virginie pour ton dynamisme et ta joie de vivre ! C'était hyper agréable de faire cet atelier en petit comité et de pouvoir laisser parler notre créativité sur la partie meringue :) on a bien rit et je me suis régalée ensuite !