Skip to content
  1. Wecandoo
  2. /
  3. Workshops
  4. /
  5. Foodies
  6. /
  7. Foodies workshops in Troyes
  8. /
  9. Fabriquez votre fromage de chèvre

Visitez une chèvrerie et fabriquez votre fromage de chèvre

P1050315.jpg - Wecandoo
P1140556.jpg - Wecandoo
1Fromages (21).jpg - Wecandoo
8 (2).jpg - Wecandoo
IMG_20231109_080456.jpg - Wecandoo

In brief

Estelle
E

Plongez au cœur d'un élevage caprin et apprenez à confectionner votre propre fromage de chèvre avec Estelle, éleveuse de chèvres et fromagère

3h of discovery with Estelle

Des connaissances en fabrication de fromage de chèvres

Une expérience immersive et vos 4 faisselles de 125 g

The workshop in detail

  • 3h
  • 15 years min.
  • 2 to 4 participants
  • Up to 6 people for a privatization

Vivez une aventure agricole en compagnie d'Estelle !

Celle-ci vous ouvre les portes de sa charmante ferme, où vous aurez le privilège de confectionner votre propre fromage de chèvre.

Plongez dans l'univers d'une véritable agricultrice en commençant par une visite immersive de l'exploitation. Vous aurez l'occasion de découvrir les coulisses de son activité, autour d'une délicieuse boisson chaude ou rafraîchissante, adaptée à la saison, dans une atmosphère des plus conviviales.

Au cours de cette expérience, explorez l'atelier de fromagerie et suivez de près le processus de fabrication du fromage de chèvre. Mieux encore, prenez part à la confection de votre propre faisselle, sous l'œil bienveillant de la fromagère.

Le jour de l'atelier, bien que votre création ne soit pas encore officiellement du fromage, elle se présentera sous la forme d'une faisselle. Vous aurez le choix de la laisser égoutter jusqu'au lendemain pour obtenir un véritable fromage frais. Estelle vous révélera tous les secrets du moulage, du salage et de l'affinage pour transformer votre faisselle en un fromage exquis.

Enfin, pour couronner le tout, vous aurez l'opportunité de déguster deux à trois fromages différents issus de la chèvrerie, chacun ayant son caractère unique.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos 4 faisselles de 125 g fraîchement préparées, accompagnées de toutes les connaissances nécessaires pour poursuivre l'affinage de votre fromage à la maison. Vous ne verrez plus jamais le fromage de chèvre de la même manière !

Workshop location

L'atelier se situe en Haute-Marne (52) sur la commune de Riaucourt.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Spoken languages

Français, English

Practical information

Dès votre arrivée, vous serez accueilli autour d'une délicieuse boisson chaude ou rafraîchissante, adaptée à la saison, dans une atmosphère des plus conviviales.

€60

per person

The artisan is unavailable until February 13, 2027

or


🔒 100% secure payment

Meet Estelle

Meet Estelle

Eleveuse de chèvres et fromagère

Meet Estelle

jennifer b
jb

jennifer b

9/7/2026

On a vécu un super après midi avec ma mère, l'accueil était chaleur, la dégustation excellente, on a appris beaucoup. 🥰

Gabriel M
GM

Gabriel M

7/30/2026

Très bonne visite. Beaucoup d'info très intéressantes, réelle immersion et mise en pratique. Merci encore !

Dorothee K
DK

Dorothee K

6/29/2026

Nous avons passé un super dimanche après-midi au côté d'Estelle qui nous a témoigner sa passion et son savoir faire, Du début de la visite jusqu'à la fin, nous avons appréciés cette immersion à la ferme, Encore un grand merci à vous, Estelle et merci aux "biquettes" pour le délicieux fromage que vous nous préparez !

Ariane G
AG

Ariane G

4/3/2026

Mon compagnon et moi avons passé une matinée exceptionnelle aux côtés d’Estelle et de ses adorables pensionnaires (il y a même des dromadaires :o). Cette chevrière est avant tout une grande passionnée du monde animal et prend bien soin de ses bêtes. Quel plaisir d’échanger avec elle sur tous les aspects de l’élevage (et à coeur ouvert) tandis que nous façonnions (et dégustions) nos fromages ! Après avoir bien travaillé, la récompense ultime : un bain de chevreaux en folie ! Quand une trentaine de petites chèvres vous donne autant d’amour d’un seul coup, vous en tombez littéralement à la renverse…et ça fait un bien fou ! Un grand merci Estelle pour ton sens de la pédagogie, ton dynamisme et tes adorables petites gaffes en cascade ! Nous reviendrons :) Eloi et Ariane

Emeline B
EB

Emeline B

9/1/2025

Quelle belle expérience avec Estelle et ses chèvres. Cet atelier est très instructif, Estelle est pédagogue et a répondu à toutes mes questions sur la fabrication du fromage de chèvre. Un moment très convivial avec la visite de la chèvrerie, Estelle est passionnée par son travail et le bien-être de ses animaux et cela se ressent. La dégustation de fromage au sein de la chèvrerie était super également en plus du fromage délicieux. A présent, je me régale des fromages fait avec elle. Merci encore pour ce belle atelier.

Célia M
CM

Célia M

8/15/2025

Un moment authentique et enrichissant ! Cet atelier a été une expérience aussi instructive que conviviale. L’animatrice, passionnée et d’une grande générosité, a su partager son savoir-faire avec enthousiasme et simplicité. Sa chaleur humaine nous a immédiatement mis à l’aise. Nous avons appris chaque étape de la fabrication dans le respect des traditions, tout en ayant le plaisir de mettre la main à la pâte. Un grand merci pour ce moment de partage unique et savoureux !

Are you still hesitating?

You may also like...

See all experiences
Vivez la vie d'un chevrier

Vivez la vie d'un chevrier  

€50

Riaucourt, (52)  

2h30 5.0 (19)  

This weekend 🏆 Best seller
Fabriquez vos burratas et votre stracciatella

Fabriquez vos burratas et votre stracciatella  

€59

Paris, Voltaire  

2h 4.4 (225)  

This weekend
Fabriquez du fromage de chèvre fermier bio

Fabriquez du fromage de chèvre fermier bio  

€75

Saint-Andéol-de-Fourchades (07)  

4h 3  

🏆 Best seller
Fabriquez votre tomme artisanale

Fabriquez votre tomme artisanale  

€60

Rennes, Quartier de la Pommeraie  

2h 4.9 (34)  

This weekend
Initiez-vous à la caséologie

Initiez-vous à la caséologie  

€70

Paris, Le Marais  

1h30 4.8 (38)  

Fabriquez et dégustez vos scamorzas artisanales

Fabriquez et dégustez vos scamorzas artisanales  

€55

Paris, Voltaire  

2h 225  

This weekend
Fabriquez et dégustez du halloum artisanal

Fabriquez et dégustez du halloum artisanal  

€40

Paris, Voltaire  

2h 225  

This weekend 🏆 Best seller
Fabriquez votre trio de tommes fraîches

Fabriquez votre trio de tommes fraîches  

€40

Paris, Voltaire  

1h30 4.7 (227)  

This weekend
Réalisez vos mozzarella, burrata et tresse

Réalisez vos mozzarella, burrata et tresse  

€60

Lyon, 5 ème arrondissement  

2h 4.9 (61)  

🏆 Best seller
Réalisez votre Burrata et Mozzarella artisanales

Réalisez votre Burrata et Mozzarella artisanales  

€85

Toulouse, St Aubin  

2h45 4.8 (134)  

🏆 Best seller
Fabriquez votre mozzarella

Fabriquez votre mozzarella  

€55

Bordeaux, Les Capucins - Saint Michel  

1h30 4.3 (93)  

This weekend 🏆 Best seller
Fabriquez votre mozzarella et tresse artisanales

Fabriquez votre mozzarella et tresse artisanales  

€49

Paris, Voltaire  

2h 4.6 (227)