Réalisez votre tablette de chocolat avec Liza et Thomas-David

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In brief

Initiez-vous à la chocolaterie et réalisez votre tablette de chocolat avec Liza et Thomas-David, chocolatiers

2h 30 of discovery with Liza et Thomas-David

Des connaissances en chocolaterie

Votre tablette de chocolat

€55

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

2h30

10 years min.

2 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Participez à un atelier chocolaté unique avec des artisans chocolatiers passionnés !

Liza et Thomas-David vous accueillent chaleureusement, prêts à partager leur passion. Chocolat noir intense, lait onctueux, blanc crémeux ou blond caramélisé : vous découvrirez les secrets de chaque type et des ingrédients de qualité qui feront toute la différence dans votre création.

La première étape de l’atelier est essentielle : le tempérage. Guidé par Liza et Thomas-David, vous apprendrez à maîtriser cette technique indispensable pour obtenir un chocolat lisse, brillant et croquant. Vous choisirez votre chocolat préféré, puis suivrez les instructions précises pour réussir cette étape délicate.

Votre chocolat tempéré, place à la création. Vous le verserez dans les moules, puis ajouterez votre touche personnelle : fruits secs, perles craquantes, éclats de caramel, épices… Laissez parler votre créativité tout en écoutant les conseils de Liza et Thomas-David pour harmoniser les saveurs et textures de votre tablette !

Pendant que vos créations prennent forme et se solidifient, une dégustation de chocolats vous sera proposée, pour enrichir votre expérience gourmande.

Une fois les tablettes prêtes, vous démoulerez vos créations et les emballerez soigneusement, avec les recommandations de Liza et Thomas-David pour conserver au mieux vos chocolats.
En un rien de temps, vos tablettes sont prêtes à être offertes… ou dégustées !

Workshop location

Saint-Thégonnec se situe entre les communes Landivisiau et Morlaix.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

This Christmas, gift them an experience!

Meet Liza et Thomas-David

Chocolatiers

See the workshops

Comments

Pauline L

9/14/2025

Atelier vraiment chouette, et les chocolats sont très bons, un délice 😍

vanessa d

5/9/2025

Nous avons participé à un atelier "plaquettes de chocolat" en famille. Nous avons été très bien accueillis par Liza. Thomas-David, qui a animé, est très pédagogue et passionné. Il a pris le temps de bien expliquer et de nous faire découvrir son univers. Nous recommandons de partager ce moment seul ou accompagné. Bel échange et délicieux chocolats. Passez par la boutique avant de partir.

Françoise N

5/2/2025

Très agréable après-midi en compagnie de Thomas-David. Nous avons réalisé une tablette de chocolat suivant notre propre style. Une ambiance très conviviale et de nombreuses explications. Nous avons fait une dégustation de nombreux chocolats, formidable !! J'ai beaucoup apprécié la disponibilité et la gentillesse de Liza et Thomas-David. Merci à vous

Alexandra B

2/8/2025

Une après-midi au top! hyper convivial, très instructif, beaucoup d'informations et de découvertes, quelques surprises... et bien sûr des chocolats délicieux! mon fils a adoré, s'il avait pu, il serait resté toute la journée je recommande à 100% !

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