Réalisez vos bonbons au chocolat avec Liza et Thomas-David

On m'a offert deux ateliers : la fabrication de bonbons et la réalisation d'une tablette. J'y ai passé deux très bons moments. Thomas est très gentil et on sent tout de suite qu'il est passionné par ce qu'il fait. Il explique très bien et prend le temps avec chacun, ce qui rend l'atelier vraiment agréable. C'était une super expérience, je ne peux que recommander ! Merci 😊

Ce cadeau s est déroulé en compagnie de 6 personnes sympathiques avec les précieux conseils et démonstrations de Thomas Ensuite chacun son tour a réalisé les différentes étapes de chocolat garni de caramel au beurre salé et des enrobages de ganaches. Nous sommes repartis avec nos réalisations Dégustation également de différents chocolats ( blanc, lait noir , avec plusieurs pourcentages) J ai passé une bonne après-midi, Thomas est très à l ecoute et n est pas pressé, c est un passionné !

Un super accueil à la chocolaterie. Thomas nous appris les techniques du moulage et de l'enrobage que nous avons également mises en oeuvre. Il nous a fait découvrir la passion de son métier Tout s'est fait dans la bonne humeur, avec beaucoup d'humour et de patience. Merci pour ce bon moment.

Merci à Thomas pour ce très bon moment. Il nous explique son métier de chocolatier avec passion. Lors de cet atelier, j'ai appris à réaliser des chocolats au caramel beurre salé et à faire de l'enrobage de ganache... et bien sûr suivi d'une dégustation. Une très belle découverte.

Excellent atelier fait avec mon frère... très bon contact avec Thomas, nous avons appris, fait et passé un très bon moment... Mon frère habitant à Guiclan, nous referons d'autres ateliers CHOCOLAT... Merci pour cette belle matinée... YVES

Cet atelier avec Thomas-David était instructif et dégustatif. Nous pensions faire des chocolats à la maison, mais la mise en oeuvre de la cristallisation, nous incite plutôt à en acheter. Nous avons passé un agréable moment avec Thomas-David.