Plongez dans la street food asiatique avec Maeva
In brief
Explorez les saveurs des ruelles animées d'Asie et cuisinez les classiques de la street food avec Maeva, cuisinière et cheffe à Saint-Jean-de-Luz
3h of discovery with Maeva
Des connaissances en cuisine asiatique
Vos délicieux mets asiatiques
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 3h
- 16 years min.
- 4 to 8 participants
- Up to 11 people for a privatization
Faites vibrer vos papilles au cœur des marchés animés d’Asie.
Maeva vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour une immersion gourmande dédiée à la street food asiatique.
Après un rapide tour de table, vous passerez directement derrière les fourneaux. Ensemble, vous préparerez plusieurs recettes emblématiques : tataki de bœuf, gua bao, nems, rouleaux de printemps aux crevettes, sauce nems maison et raviolis chinois. Les recettes pourront varier légèrement selon les produits de saison.
Vous apprendrez alors à maîtriser les découpes, les cuissons et les pliages typiques de chaque plat. Maeva vous accompagnera étape par étape, pour que vous puissiez reproduire facilement ces recettes chez vous.
À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec vos propres réalisations pour partager un délicieux repas aux couleurs de l’Asie à la maison !
Workshop location
L'atelier se situe sur la commune de Saint-Jean-de-Luz, à moins de 25 minutes de Biarritz, accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Trikaldi" - lignes 3 et 18).
Additional information
Language of the workshop
Français
€60
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Annabelle E
7/31/2026
Atelier très sympa. Maeva est super dynamique et explique bien. Elle nous fait partager sa passion. On decouvre vraiment les goûts asiatiques. Un nouveau regard et surtout de la street food asiatique avec du goût !! Fini les rouleaux de printemps ou les nems fadasses ! Merci beaucoup ! Peut être une pause conviviale de 10mn serait un plus car les 3h debout sont intenses.
Sandra D
7/12/2026
Merci à Maeva pour sa gentillesse et sa pédagogie. J'ai passé un très bon moment et gardé tous les bons conseils de Maeva en tête.
Unai D
6/27/2026
Au top, super expérience !
Barbara K
3/15/2026
Super expérience j'ai appris plein de choses, nous avons fait 4 recettes en 3 heures, Maeva est toujours disponible pour nos questions. Je la recommande à 100%.
Malorie G
1/31/2026
Très bon moment passé dans le cours de street food asia. Maeva est super sympa et toujours de bons conseils (tenue du couteau, astuces en tous genres). Comme il y a pas mal de préparations il est difficile de tout entendre mais avec les recettes nous devrions réussir à les reproduire à la maison. Vous repartez avec les préparations et si on avait un tout petit avis à laisser ce serait que nous aurions aimé peut-être davantage de bouchées apéritives (raviolis et bao) que de rouleaux de printemps. Merci !
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