Plongez dans le monde gourmand des choux avec Maeva

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In brief

Maniez l'art de la pâte à choux et confectionnez de savoureuses douceurs avec Maeva, cuisinière et cheffe à Saint-Jean-de-Luz

2h 30 of discovery with Maeva

Des connaissances en travail de la pâte à choux

Vos savoureuses douceurs

The workshop in detail

2h30

16 years min.

4 to 8 participants

Up to 11 people for a privatization

Initiez-vous à la pâte à choux en compagnie de Maeva.

Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier chaleureux et vivant, où vous aurez le privilège de confectionner de savoureuses douceurs.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli par l'experte qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.

Puis, place à la pratique ! Vous commencerez par réaliser pas à pas une pâte à choux maison, en découvrant les gestes clés.

Vous façonnerez ensuite plusieurs déclinaisons emblématiques : les chouquettes, l'éclair et le chou craquelin. Maeva sera à vos côtés tout au long du processus pour vous guider dans la maîtrise des techniques essentielles.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos propres gourmandises, prêtes à être partagées... ou dégustées sur le chemin du retour !

Workshop location

L'atelier se situe sur la commune de Saint-Jean-de-Luz, à moins de 25 minutes de Biarritz, accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Trikaldi" - lignes 3 et 18).

This place is not accessible to people with reduced mobility.