Initiez-vous à la cuisine traditionnelle basque avec Maeva

Initiez-vous à la cuisine traditionnelle basque avec Maeva - Image n°3 - Wecandoo

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Faites chanter l'accent basque dans votre assiette et confectionnez de savoureuses recettes traditionnelles avec Maeva, cuisinière et cheffe à Saint-Jean-de-Luz

3h of discovery with Maeva

Des connaissances en cuisine basque

Votre savoureux menu basque

Upcoming availabilities

Saturday 8 Aug

10:00 AM 1:00 PM

1 place

Friday 21 Aug

6:00 PM 9:00 PM

6 places

The workshop in detail

3h
16 years min.
4 to 8 participants
Up to 11 people for a privatization

Prenez place autour des saveurs du Pays basque en compagnie de Maeva.

Celle-ci vous invite à plonger au cœur de sa cuisine vivante, où vous aurez l'opportunité de concocter un délicieux menu traditionnel basque.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous faire découvrir les recettes du jour.

Ensuite, vous passerez en cuisine pour préparer un repas complet, de l'entrée au dessert. Vous pourrez, par exemple, farcir des piquillos à la morue ou à l’agneau confit, ou cuisiner un risotto à l’encre de seiche ou encore un axoa de veau accompagné de sa piperade.

Vous terminerez par une note sucrée avec un gâteau basque ou un flan traditionnel, le koka.

Tout au long du processus, Maeva partagera gestes, astuces et savoir-faire autour des produits et des spécialités du Pays basque.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec toutes vos préparations, de quoi régaler vos proches à la maison !

Note : Les recettes varieront en fonction des approvisionnements du jour.

Workshop location

L'atelier se situe sur la commune de Saint-Jean-de-Luz, à moins de 25 minutes de Biarritz, accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Trikaldi" - lignes 3 et 18).

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€70

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Maeva

Cuisinière & Cheffe

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Comments

Patricia P

7/5/2026

Un immense merci à Maëva pour ce superbe cours de cuisine basque Maëva est une cheffe très pédagogue : un discours clair, franc et efficace, des remarques toujours constructives, des explications précises et une attention portée à chacun. On ne se contente pas de regarder, on est véritablement acteurs de notre menu du début à la fin. J'ai passé un excellent moment, appris de nombreuses astuces et pris beaucoup de plaisir à cuisiner. Ce soir, nous nous sommes régalés au dîner avec nos réalisations ! Merci Maëva, j'ai déjà hâte de revenir pour découvrir d'autres techniques et partager un nouveau moment aussi enrichissant que gourmand Je recommande vivement 😊

Julie S

4/12/2026

Super moment. On a pas chômé et fallait garder le rythme, mais c,est passé bien trop vite car c'était hyper instructif. Merci pour ta bienveillance,ta patience, ton énergie et ta bonne humeur. J'ai appris plein de choses et c'était très instructif !!

Brigitte A

1/31/2026

Atelier très sympa Bons conseils, très pro et très pédagogique Excellent moment passé ensemble ! Merci Maeva pour ta gentillesse et ton professionnalisme !

Muriel J

12/7/2025

Mareva ne lésine ni sur la qualité ni sur la qualité des aliments, et partage de précieux conseils tout au long de la séance. Tout le matériel est impeccable : ustensiles, frigo, appareil de refroidissement...rien ne manque. Comme on repart avec beaucoup de préparations, mieux vaut prévoir 4 ou 5 contenants!

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