Brassez votre bière en duo avec Matthieu

Plongez dans l'univers du brassage artisanal aux côtés de Matthieu !

Avant l'atelier, un échange avec cet artisan brasseur vous permettra de définir le style de bière qui vous correspond : blonde légère, IPA houblonnée, stout corsé… Une recette sur mesure sera élaborée selon vos envies !

Le jour J, après un accueil chaleureux, vous découvrirez les étapes essentielles du brassage et manipulerez les ingrédients qui donneront naissance à votre bière. Concassage des grains, empâtage, ébullition, houblonnage… Vous suivrez chaque phase avec précision avant de transférer votre préparation en cuve pour fermentation.

Après quelques semaines de patience, place à l’embouteillage ! Toujours en compagnie de Matthieu, vous reviendrez pour remplir vos bouteilles et personnaliser vos étiquettes pour vous garantir un produit qui vous ressemble à 100%. Si vous n'avez pas la possibilité de revenir, vous pourrez sinon laisser le brasseur s'occuper de cette partie pour vous.

Vous repartirez alors avec vos 36 bouteilles de 33 cl, prêtes à être savourées en bonne compagnie !