Devenez artisan brasseur pendant une demi-journée

Devenez artisan brasseur pendant une demi-journée - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Devenez artisan brasseur pendant une demi-journée - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

Devenez artisan brasseur pendant une demi-journée - Afbeelding nr. 5 - Wecandoo

In het kort

Découvrez le monde de la brasserie artisanale et vivez la vie de brasseur le temps d'une demi-journée avec Pierre-André, artisan brasseur

4u 30 van initiatie met Pierre-André

Des connaissances en brasserie artisanale

Une dégustation et 8 bouteilles de 50cl de bière

Eerstvolgende beschikbaarheden

zaterdag 11 jul

09:00 13:30

1 plaats

zaterdag 25 jul

09:00 13:30

3 plaatsen

zaterdag 29 aug

09:00 13:30

6 plaatsen

zaterdag 5 sep

09:00 13:30

6 plaatsen

zaterdag 26 sep

09:00 13:30

4 plaatsen

De workshop in detail

4u30

15 jaar min.

3 tot 6 deelnemers

Tot 7 mensen voor een privatisering

Initiez-vous au monde du brassage avec Pierre-André !

Passionné par son métier, Pierre-André commencera par vous présenter la bière de façon théorique : quels sont les ingrédients nécessaires et comment allier les différents malts et houblons pour obtenir les différentes bières. Puis il vous expliquera le principe même du brassage et de la fermentation de la bière.

Avec votre groupe et l'aide de Pierre-André vous dessinerez la recette que vous souhaitez.

Puis, place à la pratique : concassez le malt et découvrez ce qu'est l'empâtage !

Passez ensuite à la filtration et à la cuisson et à l'houblonnage de votre recette. La fabrication de la bière n'aura plus de secrets pour vous ! Pendant le temps de cuisson, Pierre-André vous proposera une dégustation de bières. Un moment convivial et de partage ! Cela vous permettra de découvrir les subtilités de la "biérologie".

* Et pour les plus courageux il sera possible d'aider PA pendant 30 min a la fin de l'atelier pour le nettoyage des cuves.

Attention : fermentation oblige, vous reviendrez un mois après chercher votre production.

Vous repartirez avec environ 8 bouteilles de 50cl avec étiquettes personnalisées et uniques !

Locatie van de workshop

L’atelier de Pierre-André se situe proche du centre-ville de Lille.

Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Talen van de workshop

Français
English

€ 99

per persoon

🔒 100% veilige betaling

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Artisan Brasseur

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Reacties

Valentin L

4-6-2026

Super atelier. Un moment très convivial et instructif. Pierre-André est passionné et transmet son savoir avec simplicité et authenticité. Une redécouverte de la bière grâce à son savoir et son expérience. La découverte de la zythologie fut une superbe expérience. Je recommande vivement pour tout les amateurs de bière. Un super moment, gourmand, et instructif.

Maxime Y

31-3-2026

Une expérience très intéressante entre pratique du brassage, théorie sur les principes de la fermentation et zitologie autour d’une dégustation pour finir. Merci Pierre-André!

Bruno C

23-3-2026

Très bonne et belle expérience. Découverte totale d'un atelier de brasseur. Pierre-André est très pédagogue et fait partager ses larges connaissances sur la bière et son métier. Demi journée très instructive et très agréable.

christelle h

16-3-2026

Atelier très sympa. J'ai appris beaucoup de choses sur la fabrication de la bière.. Très intéressant.

Chauvin P

15-3-2026

Merci beaucoup super atelier et Pierre-André est au top à tous les niveaux

Guillaume C

15-3-2026

Superbe mâtinée avec Pierre André, qui nous a partagé son parcours, son expérience. J’ai découvert de nombreux aspects techniques et historiques de la bière. Je recommande vivement!