Torréfiez votre café de spécialité

Torréfiez votre café de spécialité - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Torréfiez votre café de spécialité - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

Torréfiez votre café de spécialité - Afbeelding nr. 5 - Wecandoo

In het kort

Plongez dans l'univers envoûtant de la torréfaction et donnez vie à votre propre café de spécialité avec Patrick, torréfacteur

2u van ontdekking met Patrick

Des connaissances en torréfaction

Votre propre sachet de café torréfié (250 g)

Eerstvolgende beschikbaarheden

zaterdag 22 aug

10:00 12:00

8 plaatsen

zaterdag 29 aug

10:00 12:00

4 plaatsen

zaterdag 5 sep

10:00 12:00

6 plaatsen

zaterdag 19 sep

10:00 12:00

6 plaatsen

zaterdag 10 okt

10:00 12:00

8 plaatsen

De workshop in detail

15 jaar min.

2 tot 8 deelnemers

Tot 12 mensen voor een privatisering

Explorez l'âme du café en compagnie de Patrick !

Celui-ci vous invite à plonger dans le monde enivrant du café, où vous aurez le privilège de torréfier votre propre café de spécialité.

Tout commencera par une fascinante démonstration de torréfaction, mettant en scène une broche professionnelle où les grains de café révèleront leurs secrets sous la chaleur ardente.

Ensuite, prenez les rênes en torréfiant à votre tour votre propre lot de café ! Vous recevrez une broche contenant 3 kg de café vert, et en 15 minutes, vous transformerez ces grains en délices torréfiés. Avec deux broches disponibles, cette expérience durera environ 30 minutes au total, à l'aide d'un torréfacteur à gaz.

Après la torréfaction, place à la dégustation ! Vous serez guidé à travers une séance de cupping en explorant des méthodes douces et espresso, pour découvrir toute la richesse des saveurs et des arômes du café. Vous aurez la chance de goûter le café que vous venez de torréfier, ainsi que d'autres cafés d'exception soigneusement sélectionnés.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec un sachet de 250 g de café de spécialité fraîchement torréfié pour prolonger l'expérience chaque matin. Préparez-vous à élever vos pauses café à un niveau supérieur !

Note : Tout au long de l'atelier, des boissons et du délicieux café (évidemment !) vous seront proposés pour enrichir cette expérience unique.

Locatie van de workshop

L'atelier se situe sur la commune de Villeneuve-d'Ascq, à moins de 20 minutes de Lille.

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Talen van de workshop

Français
English

Praktische informatie

Tout au long de l'atelier, des boissons et du délicieux café (évidemment !) vous seront proposés pour enrichir cette expérience unique.

€ 75

per persoon

🔒 100% veilige betaling

Een privé workshop reserveren

Ontmoet Patrick

Torréfacteur

Bekijk de workshops van Patrick

Reacties

Léa P

15-7-2026

Très belle expérience pour découvrir la torréfaction du café et ressortir avec pleins de connaissances ! J'ai passé un très bon moment avec Candice et Patrick. Les petits groupes sont idéals pour poser ses questions et profiter de leur expérience. Je recommande !

Pierrick J

15-7-2026

J'ai passé un excellent samedi matin avec Patrick et Candice. J'ai appris énormément de choses sur le café, et les explications sont très claires, riches et nous sommes tous repartis avec un paquet de délicieux café de la marque. Vraiment, je recommande !

Pierre G

29-6-2026

Très bonne expérience ! Accueil chaleureux, Patrick et Candice sont très pédagogues dans leurs explications. Je recommande à 100% cet atelier !

Ofelie R

28-6-2026

Très joli moment de convivialité, de partage d'aromes et de saveurs. Très bel échange avec Patrick et Candice.

Baptiste S

17-6-2026

Super atelier avec Patrick et Candice, une très belle initiation à la torréfaction et au cupping. Je recommande chaleureusement

ERIC G

14-6-2026

Accueil sympathique et chaleureux. J'ai appris beaucoup de choses sur le café du grain, sur le caféier jusqu’à la mouture. Candice et Patrick sont deux excellents pédagogues sachant utiliser la dynamique du groupe pour un cours de qualité, riche en enseignements. Je ne regarderai plus ma tasse de café du même œil. Une très belle découverte, félicitations et merci à vous deux pour le partage de votre savoir. Erick