Réalisez d'authentiques daifuku mochis avec Estelle

Réalisez d'authentiques daifuku mochis avec Estelle - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Réalisez d'authentiques daifuku mochis avec Estelle - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

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In het kort

Plongez dans l'univers de la cuisine japonaise et cuisinez vos douceurs avec Estelle, cheffe

2u 30 van ontdekking met Estelle

Des connaissances en cuisine japonaise

Vos daifuku mochis

De workshop in detail

2u30

15 jaar min.

1 tot 6 deelnemers

Tot 12 mensen voor een privatisering

Bienvenue dans l'atelier d'Estelle, où vous découvrirez les secrets de la pâtisserie japonaise et du daifuku mochi !

Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueillis dans une ambiance conviviale.

L'atelier débutera par une introduction historique et culturelle sur la pâtisserie japonaise, vous plongeant dans l'univers des traditions culinaires asiatiques.

Guidé par Estelle, vous apprendrez à confectionner intégralement le daifuku mochi, de la préparation de la pâte de mochi à celle de la pâte de haricots sucrés.

L'artisane vous détaillera les ingrédients nécessaires, ainsi que les condiments pour parfumer vos créations : plusieurs options vous seront proposées selon vos goûts et vos envies.

Vous serez alors guidés pas à pas pour façonner ces délicieuses pâtisseries, les conserver et les déguster comme il se doit.

À la fin de l'atelier, vous repartirez avec vos propres daifuku mochis, fiers de votre réalisation et prêts à épater vos proches !

Locatie van de workshop

L'atelier se trouve vers le Chêne-Morand, à 20 minutes en voiture centre, ou en transports en commun via la ligne 11. Pour les ateliers en déplacement, l'artisane pourra se déplacer dans un rayon de 50 km autour de son atelier situé à Cesson-Sévigné.

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Talen van de workshop

Français
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€ 60

per persoon

🔒 100% veilige betaling

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Reacties

Guillaume S

22-2-2026

Bien en tout point ! Je recommande ! Bien organisé, et Estelle est vraiment très agréable !

vincent d

18-1-2026

Atelier vraiment captivant qui m’a réconcilié avec la confection des Daifuku. Les conseils et l’apprentissage sont particulièrement adaptés pour celles/ceux qui souhaitent ensuite reproduire la recette chez eux. Estelle a rendu ce moment très convivial et plaisant. Je recommande fortement.

Nolwenn L

19-10-2025

Atelier au top avec Estelle ! Très pédagogue et passionnée, elle met tout de suite à l’aise. Super ambiance et les mochis étaient délicieux !

Sandra B

24-9-2025

Un super atelier pour de délicieux daifuku mochi !! Estelle est très agréable et pédagogue.

Songul C

14-7-2025

Une super experience avec Estelle qui sait nous transmettre son savoir avec professionnalisme et sympathie. Cet atelier d apprentissage des daifuku mochi a été un réel plaisir autant pour le savoir faire que pour nos papilles. Merci beaucoup, ça vaut vraiment le coup, je recommande fortement.

Virginie B

14-7-2025

Nous avons vraiment apprécié l'atelier d'Estelle, le partage de son savoir et de son savoir-faire, la variété des goûts proposés, son accompagnement dans la réalisation et plein de riches explications. C'était une découverte généreuse et délicieuse !