Créez votre tablette de chocolat en famille
2h de découverte avec Marina
Des connaissances en chocolaterie
Vos tablettes de chocolat
€ 65
per persoonDe workshop in detail
GEZINSWORKSHOP: kom samen met je gezin naar deze workshop en maak elk uw eigen creatie, wie zal de mooiste maken? 😃
Venez vivre une parenthèse chocolatée en famille !
Marina vous présentera tout d'abord, le fruit "cacao", ses variétés, son histoire et ses sous-produits ! Puis, toute la famille enfilera son tablier de chocolatier pour réaliser, chacun, sa propre tablette de chocolat !
Marina vous enseignera comment sélectionner les fèves de cacao et les torréfier pour qu'elles dévoilent tous leurs arômes !
Pour en faire une tablette, vous les broierez pour créer une pate que vous viendrez étaler dans un moule adapté.
Vous repartirez avec votre tablette personnalisée prête à être croquée, des connaissances en chocolat "bean-to-bar", et de super souvenirs en famille !
Locatie van de workshop
L'atelier de Marina est accessible via l'A86 et la N12, à environ 45 minutes du centre de Paris. Un parking gratuit est à votre disposition à 20 mètres de l'atelier (Parking du Palais), mais n'oubliez pas le disque horaire pour éviter des ennuis.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Pensez à rapporter votre propre tablier si vous en avez un.
4 beoordelingen
éric D
3/3/2024
Une hôte qui raconte le chocolat (pas celui des chocolatier qui ne connaisse que la fève de la galette des rois) mais celui dont elle forge l'histoire du cacaohier à la tablette. Merci Marina pour ce super moment passé aVec toi. Isabelle, éric, zoé et Valentine Vassort...
Pierre F
11/26/2023
Merci Marina nous avons énormément apprécié votre atelier nous avons appris beaucoup de choses c’était très intéressant vous êtes très agréable et on voit bien que vous êtes une passionnée merci à vous nous le recommanderons aux personnes autour de nous
Jean-Louis B
5/29/2023
Merci Marina pour ce riche échange depuis la production des fèves de cacao jusqu'à la transformation du chocolat à déguster sous toutes ses formes. Le contexte environemental et social a fait partie de cette discussion intéressante et aussi bien sûr la complexité des arômes du cacao également. Bravo et bonne continuation. Je ne manquerai pas de faire un détour par Montfort L'amory. Jean-Louis
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MARIE R
6/9/2024
Merci pour ce très bon moment Nous avons beaucoup apprécié cet atelier en famille. Nous avons adoré découvrir cet univers du chocolat