Découvrez le monde de la micro-brasserie

Découvrez le monde de la micro-brasserie - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Découvrez le monde de la micro-brasserie - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

In het kort

Plongez dans l'univers de la bière artisanale, découvrez les étapes de fabrication et dégustez de délicieuses bières avec Aurore, artisan brasseur

4u van initiatie met Aurore

Des connaissances en brassage de bière

Une dégustation unique et des bouteilles de bières de la brasserie

De workshop in detail

15 jaar min.

1 tot 5 deelnemers

Tot 4 mensen voor een privatisering

Bienvenue dans l'univers merveilleux de la bière !

Vous serez accompagné d'Aurore, qui débutera l'atelier par une présentation de son univers, de la ferme, ses cultures de fruits et légumes dont s'occupent deux amis à elle.

Passionnée par son métier, elle vous présentera ensuite la bière de façon théorique : les ingrédients nécessaires à sa fabrication et les façons d'allier les différents malts et houblons pour obtenir les différentes bières. Elle vous expliquera également le principe même du brassage et de la fermentation de la bière.

Elle vous invitera à découvrir la manipulation de quelques étapes de la fabrication, ainsi, vous pourrez compléter cette découverte avec des moments de pratique ludiques !

Une fois que vous aurez bien compris l'ensemble du processus de réalisation, vous dégusterez la délicieuse bière micro-brassée sur place, accompagné des fabuleuses explications d'Aurore. Il sera possible de rester manger autour de quelques préparations pour prolonger les échanges.

Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances en tête et des bouteilles de bière offertes par la maison !

Locatie van de workshop

La ferme se trouve dans un lieu-dit à Saint-Hilaire-de-Chaléons, à 30 minutes en voiture du centre de Nantes via la D751.

Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

€ 115

per persoon

Een privé workshop reserveren

Ontmoet Aurore

Artisan Brasseur

Bekijk de workshops van Aurore

Reacties

Thomas C

10-8-2025

Super atelier avec découvre et participation aux étapes de fabrication de la bière, les différents malts & houblons. Dégustation de bières + grignote, tout ça dans une super ambiance. En bref une très belle journée, merci Aurore.

Thomas D

2-6-2025

Une très belle journée passée avec Aurore, dans son atelier de microbrasserie. Belle découverte de la fabrication de bières, qui m’a permis de suivre tout le processus du brassage jusqu’à la fermentation. J’ai pu goûter de nombreuses saveurs de malt et sentir des odeurs de houblon ; puis de bières, lors de la dégustation en apéro-dinatoire. La visite de l’exploitation en permaculture est un plus, ainsi que les quelques bières, pour une poursuite de la dégustation, à la maison.

Marie L

5-11-2024

Convivialité, pédagogie, gourmandise ... Tous les ingrédients sont réunis pour passer un moment instructif et ludique ! Aurore, ses bières et l'environnement de la brasserie rendent cet atelier très accessible. La dégustation finale est un vrai moment de plaisir et de détente. A découvrir !

Matthieu M

30-10-2024

Super découverte de la microbrasserie d’Aurore ! J’ai pu découvrir la fabrication de la bière en y participant, ce qui rend l’atelier ludique. Aurore est très sympathique, nous avons bien discuté autour d’un café et d’un repas le midi. J’ai pu goûter les bières et également en ramener. Ça était un plaisir de découvrir sa microbrasserie. Je vous conseille cet atelier !

Christian B

22-6-2024

Une belle matinée passée en compagnie d'Aurore. Ce matin nous étions 2 autour de la cuve à écouter les explications sur les différentes phases nécessaires à l'élaboration de sa bière d'ici l'Aurore. Cette démonstration à laquelle j'ai participé fut très enrichissante. J'ai pu voir de près orge malte et houblon, participer à l'assemblage et brasser. Enfin comme pour Astérix et Obélix nous avons pu déguster les différents parfums de bière avec un petit repas riche en découverte. Une super expérience que je conseille vivement.

Diane H

24-4-2024

Super atelier avec Aurore, on découvre les étapes de fabrication de la bière, les malts, les houblons. On déguste de la bière et on grignote dans une ambiance très conviviale. Merci pour cette belle journée passée ensemble :)