Découvrez la cuisine japonaise

Explorez les délices de la cuisine nippone en compagnie de Julie et Victor !

Ces chefs passionnés vous invitent à embarquer pour un voyage culinaire captivant au pays du soleil levant, où les saveurs exquises et les techniques traditionnelles se rencontrent pour créer un véritable festin.

Lors de cet atelier, vous aurez l'opportunité de maîtriser l'art de la préparation des makis, qui deviendront la pièce maîtresse de votre dîner japonais.

Aux côtés de Victor, vous apprendrez à préparer le riz à makis et les accompagnements tels que la soupe miso, le tofu et la salade de choux, le tout agrémenté d'une sauce authentique. Affûtez ensuite vos compétences en taillant avec précision une variété d'ingrédients pour vos makis, qu'il s'agisse de légumes, de poissons, de fruits ou de tofu.

Par la suite, plongez-vous dans l'univers sucré de la cuisine japonaise en compagnie de Julie, qui vous guidera dans la création de mochis glacés pour le dessert. Vous apprendrez également à réaliser vos propres pickles de gingembre en bocaux, une excellente option à déguster chez vous et à partager avec vos proches.

Les chefs vous révéleront les techniques pour concocter des makis et des California rolls digne des maîtres sushi. Vous découvrirez aussi l'art du dressage et de la découpe pour sublimer vos créations culinaires.

Au terme de l'atelier, vous aurez l'occasion de déguster vos délices sur place dans une atmosphère chaleureuse, ou de les emporter chez vous pour épater famille et amis !