In het kort

Maîtrisez un grand classique du terroir français et confectionnez votre savoureux pâté en croûte avec Elisabeth, cheffe
3u van ontdekking met Elisabeth
Des connaissances en cuisine
Votre savoureux pâté en croûte
De workshop in detail
Profitez d'un atelier qui sent bon le terroir en compagnie d'Elisabeth !
Celle-ci vous ouvre les portes de la cuisine française traditionnelle en vous proposant de réaliser un véritable pâté en croûte maison.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous introduire aux différentes étapes de la recette.
Ensuite, place à la pratique ! Guidé par Elisabeth, vous monterez votre pâté en superposant délicatement chaque couche, avant de lui donner sa forme finale.
Pendant la cuisson, vous apprendrez à préparer une gelée maison, que vous viendrez couler dans votre pâté encore tiède.
Vous en profiterez également pour découvrir les secrets de la pâte, les subtilités des assaisonnements et confectionnerez des pickles de légumes savoureux pour accompagner votre création.
Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre délicieux pâté en croûte, à emporter le jour même ou à venir chercher le lendemain.
Locatie van de workshop
L'atelier se situe dans le Beaujolais, sur la commune de Theizé, à environ 40 minutes de Lyon.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
€ 200
per persoon
of
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