Préparez votre pâté en croûte avec Elisabeth

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In het kort

Maîtrisez un grand classique du terroir français et confectionnez votre savoureux pâté en croûte avec Elisabeth, cheffe

3u van ontdekking met Elisabeth

Des connaissances en cuisine

Votre savoureux pâté en croûte

€ 200

per persoon

Een privé workshop reserveren

De workshop in detail

15 jaar min.

1 tot 2 deelnemers

Tot 2 mensen voor een privatisering

Profitez d'un atelier qui sent bon le terroir en compagnie d'Elisabeth !

Celle-ci vous ouvre les portes de la cuisine française traditionnelle en vous proposant de réaliser un véritable pâté en croûte maison.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous introduire aux différentes étapes de la recette.

Ensuite, place à la pratique ! Guidé par Elisabeth, vous monterez votre pâté en superposant délicatement chaque couche, avant de lui donner sa forme finale.

Pendant la cuisson, vous apprendrez à préparer une gelée maison, que vous viendrez couler dans votre pâté encore tiède.

Vous en profiterez également pour découvrir les secrets de la pâte, les subtilités des assaisonnements et confectionnerez des pickles de légumes savoureux pour accompagner votre création.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre délicieux pâté en croûte, à emporter le jour même ou à venir chercher le lendemain.

Locatie van de workshop

L'atelier se situe dans le Beaujolais, sur la commune de Theizé, à environ 40 minutes de Lyon.

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

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Cheffe

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Reacties

Dominique O

12-8-2025

Super moment passé avec Elisabeth ! Certes le rendu compte mais passer un moment agréable et constructif aussi. De ma part : beaucoup de questions pour ce plat mythique et de sa part, tellement de réponse avec le sourire. J ai adoré

Nadine C

10-8-2025

Atelier pâté en croûte fait vendredi matin. Très beau moment, je suis repartie avec un magnifique pâté, pleins de bons conseils. Le pâté est délicieux. Merci Elisabeth.

Isabelle C

27-7-2025

On m'a offert un bon kdo pour confectionner un Pâté Croûte. Une belle expérience culinaire en binôme avec une cheffe aux petits soins et dans la bonne humeur. Élisabeth est une vraie professionnelle qui sait transmettre les bons gestes et astuces qui permettent de réussir et repartir avec une belle pièce à partager avec ses proches. Je recommande vivement cet atelier.

Annie D

27-7-2025

Expérience très réussie et très agréable. Élisabeth nous a fait découvrir tous les secrets pour réussir le pâté croûte en nous donnant aussi ses astuces avec pédagogie.