Maak je eigen zuurdesembrood met Coopains

Maak je eigen zuurdesembrood met Coopains - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Maak je eigen zuurdesembrood met Coopains - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

Maak je eigen zuurdesembrood met Coopains - Afbeelding nr. 5 - Wecandoo

In het kort

Dompel jezelf onder in de wereld van de bakkerij en maak een heerlijke creatie met Roger, Simon en Thibault, bakkers

4u van initiatie met Coopains

Kennis in broodbakken

Zuurdesem brood en deeg om thuis te bakken

De workshop in detail

15 jaar min.

6 tot 12 deelnemers

Tot 24 mensen voor een privatisering

Stap binnen in het atelier van Coopains, waar de passie voor zuurdesem en brood centraal staat !

Bij aankomst word je warm ontvangen door één van onze bakkers, Simon, Roger of Thibault. De workshop begint met een introductie over zuurdesem in de wereld van het ambachtelijk bakken.

Daarna steek je je handen in de bloem om je eigen brooddeeg te maken. Zodra je dat gedaan hebt, ga je verder met het bakken van je eigen deeg, met behulp van Roger's duidelijke instructies.

Tijdens de pauze krijg je de kans om brood te degusteren en bespreken we de impact van verschillende soorten desems, hydraties en andere grondstoffen.

Om deze leuke ervaring af te ronden, bak je je eigen zuurdesembrood.

Je gaat naar huis met je eigen gebakken brood en een deeg om de volgende dag thuis te bakken, plus een hand out met uitleg. Zo kun je gemakkelijk je vrienden en familie bij een volgende maaltijd verrassen met zelfgebakken brood !

Locatie van de workshop

De werkplaats van Coopains is bereikbaar met het openbaar vervoer: met de trein, halte 'Thurn & Taxis' of met de metro, halte 'Pannenhuis'.

Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Talen van de workshop

Français
Nederlands

Praktische informatie

Vergeet niet je kom/pot en handdoek mee te nemen, zodat je je creatie mee naar huis kunt nemen.

€ 70

per persoon

Een privé workshop reserveren

Ontmoet Coopains

Bakker

Bekijk de workshops van Coopains

Reacties

Elodie D

21-12-2025

Roger est un passionné qui vous transmet son enthousiasme ! Il rend le levain et son savoir faire passionnant et ultra intéressant! En plus, un bonheur de déguster le pain de lendemain! Merci :)

Aladino R

3-10-2025

Quand Roger vous raconte l’amour de son métier vous repartez avec l’envie de devenir boulanger Nous avons été ravi de participer à cet atelier

Niki V

12-9-2025

Het was zeer leerrijk om eindelijk eens te zien, te voelen en te ruiken hoe het is wanneer je goed zit met je je desem en je deeg! Alles werd met zoveel passie verteld en dat is erg aanstekelijk. Het beste is dat je resultaat meeneemt naar huis en bovenal is het een waar genoegen vast te stellen dat het thuis ook lukt! Lekkerrrrr! bedankt Roger!

Alexandre H

12-9-2025

Super atelier avec un animateur passionné ! On recommande :)!

Yann B

12-9-2025

Atelier très bien structuré pour explorer en peu de temps les nombreuses étapes et détails de la confection du pain. Roger est très sympa et disponible et aime communiquer se passion. Le pain est délicieux aussi :)

Roeland T

7-2-2025

Héél leuke workshop! Roger is een gedreven en meer dan bekwame vakman die zijn kennis op een deskundige en aangename wijze weet over te brengen. Mooi ook om hem bezig te zien en te horen. Ik heb dus een heel leerrijke en plezierige avond beleefd. Bedankt Roger.