Fabriquez votre couteau brut de forge sur une journée avec Patrice

Fabriquez votre couteau brut de forge sur une journée avec Patrice - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez votre couteau brut de forge sur une journée avec Patrice - Image n°4 - Wecandoo

Fabriquez votre couteau brut de forge sur une journée avec Patrice - Image n°5 - Wecandoo

In brief

Embrassez la puissance du métal le temps d'une journée et concevez votre superbe couteau brut de forge avec Patrice, forgeron coutelier, à Maillezais

8h of initiation with Patrice

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau brut de forge unique

Upcoming availabilities

Friday 24 Jul

8:30 AM 4:30 PM

1 place

Friday 7 Aug

8:30 AM 4:30 PM

Sold out

Friday 21 Aug

8:30 AM 4:30 PM

1 place

Saturday 29 Aug

8:30 AM 4:30 PM

Sold out

Friday 18 Sep

8:30 AM 4:30 PM

2 places

The workshop in detail

18 years min.

1 to 2 participants

Up to 2 people for a privatization

Créez une lame qui raconte votre histoire. Lors d'une journée immersive, Patrice vous invite à plonger dans l'univers enflammé de la forge et de la coutellerie artisanale, où vous aurez le privilège de concevoir un couteau droit brut de forge, entièrement en métal, avec un manche étiré en une volute, évoquant l'esthétique intemporelle des armes de légende comme le redoutable couteau crevette ou le couteau médiéval.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et présentation : Patrice vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter son espace ainsi que la technique ancestrale d'allumage de la forge au charbon de bois.

• Forge du couteau : après avoir dessiné votre couteau, immergez-vous dans le feu de la forge en façonnant le métal pour donner forme à votre création. Patrice reste à vos côtés tout au long de l'étape, vous permettant de vous familiariser avec les méthodes et les gestes essentiels.

• Traitement thermique : durant la pause méridienne, votre couteau subit un traitement thermique, renforçant sa résistance et sa durabilité.

• Finitions : maîtrisez les techniques d'aiguisage, d'affûtage et de polissage afin d'obtenir le tranchant de votre couteau.

Au terme de la journée, repartez avec votre superbe couteau droit, prêt à relever tous vos défis culinaires.

Workshop location

L'atelier se situe à 22 minutes en voiture du centre-ville de Niort et à 1h du centre-ville de La Rochelle.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

L'atelier se déroule sur une journée. Lors de la pause déjeuner, pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).

€280

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Patrice

Forgeron Coutelier

See the workshops of Patrice

Comments

Dominique M

3/17/2026

Excellent stage d'initiation à la forge! Patrice est un passionné hyper sympa tres pédagogue qui aime transmettre. J'ai passé une excellente journée à ses côtés et je suis hyper satisfait du couteau avec lequel je suis reparti. Merci beaucoup Patrice !

Loic T

12/23/2025

Super moment d'échange et de partage autour de la création d'un bel objet qui me survivra certainement. Un grand merci à Patrice pour sa générosité. Je recommande fortement.

Marc J

9/18/2025

Super moment avec un forgeron passionnant, passionné et de très haut niveau !

Laurence H

7/12/2025

Ne passez pas à côté d’une journée hors du temps, passionnante, au cours de laquelle vous découvrirez et pratiquerez des gestes techniques méticuleux mais accessibles, accompagné par un guide exceptionnel ! Et repartez avec votre œuvre, votre couteau unique. Mille merci à Patrice d’avoir cet état d’esprit !

Jean-Michel L

6/14/2025

Une journée exceptionnelle passée avec Patrice. Un artisan passionné et passionnant, multipliant les conseils et partageant de riches informations sur l'acier et le fer. Et à l'arrivée un couteau fabriqué à quatre mains qui sera un précieux outil dans l'atelier. Merci infiniment.

Pierre A

4/1/2025

Super journée ! Patrice est très pédagogue et on sent sa passion pour al forge et sa volonté de transmettre. Arrivé avec un petit croquis, je suis reparti avec un super couteau qui correspondait grâce à ses conseils. Merci Patrice !