Devenez paysan-brasseur le temps d'une journée

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In brief

Initiez-vous au brassage et entrez dans la peau d'un paysan-brasseur sur une journée avec François, artisan brasseur et vigneron

8h of initiation with François

Des connaissances en brassage

Votre assortiment de dix bouteilles de bières

€90

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

15 years min.

1 to 4 participants

Up to 4 people for a privatization

Poussez les portes d'un endroit unique et endossez le métier de paysan-brasseur pendant une journée !

Vous serez accueilli par un François souriant qui vous fera découvrir les lieux, abritant à la fois une brasserie et un domaine viticole.

Vous découvrirez la technique exceptionnelle alliant procédés de brassage et de vinification.

Durant une journée, vous le suivrez dans les différentes étapes de brassage de la bière de la ferme, au format grandeur nature, à savoir sur une cuve de 500 litres. Vous apprendrez notamment l'empâtage, l'houblonnage et la mise en fermentation.

Par ailleurs, vous accompagnerez François dans les gestes du brasseur paysan, les céréales étant cultivées sur place.

Au terme de cet atelier, vous repartirez avec un assortiment de 10 bouteilles de la maison de 75 cl chacune.

Workshop location

L'atelier de François est à moins d'une heure en voiture de Valence.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

L'atelier s'étend sur une journée, avec une heure de pause-déjeuner. Pensez à ramener votre panier repas.

This Christmas, gift them an experience!

Meet François

Artisan Brasseur et Vigneron

See the workshops

Comments

Hadrien J

11/14/2025

Superbe journée passée avec François, je recommande vivement.

Pascal A

4/25/2025

Excellente journée de découverte dans l'atelier de brassage de François. C'est une très belle rencontre : François aime son métier, aime partager, aime transmettre. On termine cette journée, avec une volonté de s'intéresser encore plus au sujet. François nous a contaminé de son amour pour son job de brasseur ! Bravo !

Yeye R

11/16/2024

Une bien belle journée passée avec François ! L'atelier est très sympa, et on peut repartir avec beaucoup de connaissances sur le brassage. François est un passionné, ça se sent. Et on sent aussi très vite qu'il a le goût du partage. Il partage ses connaissances acquises sur l'art du brassage artisanal, mais aussi ses bières. Donc finalement c'était une journée brassage et dégustation de ses nombreuses bières, le tout dans une ambiance détendue et conviviale 😀 Et quel régal 😋 N'hésitez plus, foncez !

Jérôme G

11/8/2024

Merci François pour cette super journée ! On reparti de chez toi plus intelligent ! Tes bières sont exceptionnelles et ta petite recette de crackers est très bonne! Je recommande cette activité, vous ne serez pas déçus!

Maxime L

10/24/2024

J'ai passé une journée très agréable, François, n'hésite pas à partager son savoir-faire et à nous conseiller. Encore merci pour la journée.

elodie d

9/1/2024

Un très bon moment passé avec Francois. J’ai appris à brasser 500 litres de bière avec mon mari et nous avons été enchanté de l’accueil très sympathique, des nombreux conseils et des dégustations faites sur place. Nous recommandons a 200 % une belle expérience. Encore merci Francois 😉

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