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Brassez votre bière en duo avec Nicolas

Brassez votre bière en duo avec Nicolas - Image n°1 - Wecandoo
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In brief

undefined Nicolas
uN

Brassez votre bière en duo avec Nicolas, brasseur

3h of discovery with Nicolas

Des connaissances en brassage de bière

Votre propre bière brassée

The workshop in detail

  • 3h
  • 18 years min.
  • 6 to 8 participants
  • Up to 6 people for a privatization
  • Rejoignez Nicolas pour un atelier de brassage immersif où vous plongerez en duo dans le monde de la bière dans une ambiance dynamique et joviale. 


    Tout d'abord, vous serez accueillis avec une session de dégustation de 3-4 bières phares de Nicolas. Nicolas vous guidera à travers la dégustation, partageant les histoires et inspirations derrière chaque bière. Vous apprendrez sur les ingrédients et techniques qui rendent ses bières uniques, et peut-être même quelques astuces pour la dégustation de bière.

    Ensuite, Nicolas initiera votre duo aux bases du brassage de la bière. Vous découvrirez les différentes étapes du processus, depuis la sélection des ingrédients jusqu'à la fermentation. Vous apprendrez à maîtriser les techniques de brassage, à comprendre l'importance de chaque étape et à identifier les différents arômes et saveurs qui caractérisent chaque type de bière. Cet apprentissage pratique et interactif vous permettra de mieux apprécier l'art et la science derrière chaque gorgée de bière artisanale. Vous aurez l'occasion de personnaliser encore plus votre expérience en créant votre propre étiquette de bière. Votre bière sera ensuite embouteillée dans un format de 75 cl. Après six semaines d'attente, vous pourrez revenir pour récupérer vos bouteilles finies, prête à être partagée et appréciée. Chaque duo repartira avec une quinzaine de bouteilles. 

    L'un des points forts de cet atelier est le cadre magnifique du musée en plein air. Vous pouvez profiter de l'ambiance historique tout en dégustant une restauration de qualité sur place, éventuellement accompagné de Nicolas lui-même, selon ses disponibilités.

    Que vous soyez un amateur de bière ou simplement à la recherche d'une expérience unique et agréable, l'atelier de Nicolas offre une occasion fantastique d'apprendre sur le brassage, de goûter des bières exceptionnelles et de créer quelque chose de vraiment personnel. Ne manquez pas cette chance de vous lancer dans un voyage brassicole avec Nicolas !

    Workshop location

    L'atelier se situe à moins de 30 minutes en voiture du centre-ville de Lille.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    €195

    per duo

    or


    🔒 100% secure payment

    Meet Nicolas

    Meet Nicolas

    Brasseur

    Meet Nicolas

    Comments

    Jean Marie C
    JM

    Jean Marie C

    5/12/2026

    Découverte d'un long processus de fabrication de la bière: précision, patience, hygiène et bonne humeur! De nouveaux mots dans notre vocabulaire: _Empâtage -Maische -Drêches -Lagering... Un petit détail important pour les centenaires potentiels: prévoir un (des) sièges pour attendre dans la joie; Attendons le résultat final avec impatience. Merci pour de ce bon moment de partage.

    Isabelle T
    IT

    Isabelle T

    5/9/2026

    Nicolas est au top dans ses explications alliant avec brio cours de chimie et bonne humeur ! Je recommande cet atelier avec joie ;-)

    pinquet c
    pc

    pinquet c

    5/1/2026

    Atelier au top ! Nous avons passé un excellent moment avec Nicolas qui est fort sympathique 😀

    Emilien S
    ES

    Emilien S

    4/25/2026

    Un super moment pédagogique, chaleureux et convivial avec Nicolas et les 3 autres duos. Nous avons hâte de goûter notre production dans un mois et demi !

    Anthony M
    AM

    Anthony M

    1/19/2026

    Excellente expérience ! Activité ludique dans un cadre unique. Nicolas est un vrai passionné, il ne manquera pas de vous transmettre tout son savoir autour de ce breuvage ancestral. Culture, pratique, humour, tout y est ! Comme il dirait, de quoi "donner de la joie dans les foyers."

    Mathilde C
    MC

    Mathilde C

    12/24/2025

    Nous avons passé un super moment avec Nicolas ! Il est passionné et cela se ressent. C'est un super atelier que je recommande vivement.

    Are you still hesitating?

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