Devenez artisan brasseur pendant une demi-journée

Devenez artisan brasseur pendant une demi-journée - Image n°3 - Wecandoo

Devenez artisan brasseur pendant une demi-journée - Image n°4 - Wecandoo

Devenez artisan brasseur pendant une demi-journée - Image n°5 - Wecandoo

In brief

Découvrez le monde de la brasserie artisanale et vivez la vie de brasseur le temps d'une demi-journée avec Pierre-André, artisan brasseur

4h 30 of initiation with Pierre-André

Des connaissances en brasserie artisanale

Une dégustation et 8 bouteilles de 50cl de bière

The workshop in detail

4h30

15 years min.

3 to 6 participants

Up to 7 people for a privatization

Initiez-vous au monde du brassage avec Pierre-André !

Passionné par son métier, Pierre-André commencera par vous présenter la bière de façon théorique : quels sont les ingrédients nécessaires et comment allier les différents malts et houblons pour obtenir les différentes bières. Puis il vous expliquera le principe même du brassage et de la fermentation de la bière.

Avec votre groupe et l'aide de Pierre-André vous dessinerez la recette que vous souhaitez.

Puis, place à la pratique : concassez le malt et découvrez ce qu'est l'empâtage !

Passez ensuite à la filtration et à la cuisson et à l'houblonnage de votre recette. La fabrication de la bière n'aura plus de secrets pour vous ! Pendant le temps de cuisson, Pierre-André vous proposera une dégustation de bières. Un moment convivial et de partage ! Cela vous permettra de découvrir les subtilités de la "biérologie".

* Et pour les plus courageux il sera possible d'aider PA pendant 30 min a la fin de l'atelier pour le nettoyage des cuves.

Attention : fermentation oblige, vous reviendrez un mois après chercher votre production.

Vous repartirez avec environ 8 bouteilles de 50cl avec étiquettes personnalisées et uniques !

Workshop location

Proche du centre ville de Lille

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English

€99

per person

Privatise the workshop

Meet Pierre-André

Artisan Brasseur

See the workshops of Pierre-André

Comments

Maxime C

12/22/2025

En septembre, deux amies et moi avons passé une matinée fort agréable avec Pierre-André, qui a su nous faire partager sa passion pour la bière et nous guider pour la création de notre propre cuvée! Nous avons récupéré nos productions quelques semaines plus tard, pas déçus de notre brassage, que nous partageons à l'occasion! Top!!!

Alexandre R

12/1/2025

J'ai passé une très bonne matinée avec Pierre-André. Il nous a très bien reçus et nous a donné toutes les bases pour se lancer nous-même. C'était très intéressant, je recommande.

Simon C

11/30/2025

Très bon moment passé avec Pierre-André, c'est un très bon pedagogue avec une connaissance accrue de la bière, je recommande virement si vois ne savez pas grando chose et voulez apprendre les bases de ce milieu

Clément S

11/9/2025

Super expérience, très bon contact et la dégustation à l'aveugle n'est pas en reste ! Je recommande chaudement enfin si possible fraichement !

10/10/2025

Mr lepoutre eric Je suis très satisfait d'avoir participé à cet atelier qui m'a fait découvrir comment est brasser la bière Je remercie Pierre-André pour m'avoir partager ses connaissances dans ce domaine

Jean-René P

10/2/2025

Matinée vraiment géniale. Pierre André sait nous faire partager sa passion. Matinée très riche en découvertes. Je recommande cet atelier, on passe vraiment un super moment.