In brief

Découvrez l'art du brassage artisanal seul ou en duo et brassez vos propres bières (15L) avec Nicolas, brasseur et distillateur, à Sautron
4h of initiation with Nicolas et son équipe de brasseurs
Des connaissances en brassage artisanal
Vos délicieuses bières (20 x 75cl)
Upcoming availabilities
Saturday 1 Aug
9:00 AM 1:00 PM
Sold out
Saturday 8 Aug
9:00 AM 1:00 PM
Sold out
The workshop in detail
- 4h
- 18 years min.
- 2 to 6 participants
- Up to 12 people for a privatization
Initiez-vous au brassage artisanal seul ou à deux et découvrez les étapes clés de fabrication d’une bière aux côtés de Nicolas.
Déroulé de l'atelier :
• Choix de la recette : sélectionnez un style de bière parmi les propositions.
• Préparation et filtration : concassez le malt avant de lancer l’empâtage et réalisez la séparation du moût.
• Ébullition : gérez les ajouts de houblon pendant la chauffe.
• Mise en fermentation : préparez le refroidissement du moût avant qu’il soit laissé à fermenter.
Nicolas prendra ensuite le relais pour le suivi de fermentation, la mise en bouteille et l’étiquetage. Venez ensuite récupérer vos bouteilles une fois prêtes à la dégustation un mois et demi plus tard !
Workshop location
L'atelier de Nicolas se situe à environ 30 minutes en voiture de Nantes.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Le suivi de fermentation et l’embouteillage seront réalisés directement par l’équipe de la brasserie. Vous serez contactés pour convenir d’une date de retrait une fois les bouteilles prêtes un mois et demi plus tard.
€160
per duo
or
🔒 100% secure payment

Meet Nicolas et son équipe de brasseurs
Distillateurs et brasseurs

Comments

Thomas D
7/20/2026
Très bon moment passé avec Valentin. Très bien organisé Activité à faire de préférence à deux car il y a du travail à 4 mains et des choses un peu lourdes. Et pour profiter du résultat c'est mieux à deux ;)

Eric D
7/19/2026
Très bel atelier de découverte et d'initiation au brassage de la bière. Sébastien a partagé son savoir et ses connaissances dans la convivialité, la sympathie et la bienveillance. Amateurs de bières, apprentis brasseuses et brasseurs, cet atelier est fait pour vous. Merci à Sébastien et AeroFab de nous avoir accueillis.

Blandine J
6/28/2026
Nous avons passé un très agréable moment convivial, instructif en compagnie de Valentin. Beau moment de partage et de découverte.

anne L
5/18/2026
Nous avons beaucoup apprécié cet atelier avec un animateur très pédagogue et sympathique ! Programme très complet, ambiance joyeuse. Avons hâte de goûter à notre bière !



















