Brassez votre propre bière en duo accompagnés par Nicolas

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Découvrez l'art du brassage artisanal en duo et brassez vos propres bières (15L) avec Nicolas, brasseur et distillateur, à Sautron

4h of initiation with Nicolas et son équipe de brasseurs

Des connaissances en brassage artisanal

Vos délicieuses bières (20 x 75cl)

Upcoming availabilities

Saturday 31 Oct

9:00 AM 1:00 PM

Sold out

Saturday 31 Oct

2:30 PM 6:30 PM

2 places

Saturday 7 Nov

9:00 AM 1:00 PM

2 places

Saturday 14 Nov

9:00 AM 1:00 PM

4 places

Saturday 14 Nov

2:30 PM 6:30 PM

Sold out

The workshop in detail

4h
18 years min.
2 to 6 participants
Up to 12 people for a privatization

Initiez-vous au brassage artisanal seul ou à deux et découvrez les étapes clés de fabrication d’une bière aux côtés de Nicolas.

Déroulé de l'atelier :

• Choix de la recette : sélectionnez un style de bière parmi les propositions.

• Préparation et filtration : concassez le malt avant de lancer l’empâtage et réalisez la séparation du moût.

• Ébullition : gérez les ajouts de houblon pendant la chauffe.

• Mise en fermentation : préparez le refroidissement du moût avant qu’il soit laissé à fermenter.

Nicolas prendra ensuite le relais pour le suivi de fermentation, la mise en bouteille et l’étiquetage. Venez ensuite récupérer vos bouteilles une fois prêtes à la dégustation un mois et demi plus tard !

Workshop location

L'atelier de Nicolas se situe à environ 30 minutes en voiture de Nantes.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Le suivi de fermentation et l’embouteillage seront réalisés directement par l’équipe de la brasserie. Vous serez contactés pour convenir d’une date de retrait une fois les bouteilles prêtes un mois et demi plus tard.

€160

per duo

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Nicolas et son équipe de brasseurs

Distillateurs et brasseurs

See the workshops of Nicolas et son équipe de brasseurs

Caroline C

10/4/2026

Atelier très intéressant et ludique, nous avons appris plein de choses, c'était génial !

Valentine L

9/27/2026

Excellent moment avec Sandra qui est très pédagogue. Beaucoup de pratique et juste ce qu'il faut de théorie ! La dégustation des bières était également un bon moment pour échanger avec le reste des participants. J'ai hâte de pouvoir récupérer notre brassin dans un mois. Nous reviendrons définitivement faire un autre atelier !

Jeanne C

7/27/2026

Super chouette expérience ! Merci ☺️

Thomas D

7/20/2026

Très bon moment passé avec Valentin. Très bien organisé Activité à faire de préférence à deux car il y a du travail à 4 mains et des choses un peu lourdes. Et pour profiter du résultat c'est mieux à deux ;)

Eric D

7/19/2026

Très bel atelier de découverte et d'initiation au brassage de la bière. Sébastien a partagé son savoir et ses connaissances dans la convivialité, la sympathie et la bienveillance. Amateurs de bières, apprentis brasseuses et brasseurs, cet atelier est fait pour vous. Merci à Sébastien et AeroFab de nous avoir accueillis.

Blandine J

6/28/2026

Nous avons passé un très agréable moment convivial, instructif en compagnie de Valentin. Beau moment de partage et de découverte.