Initiez-vous à la mixologie avec Hugo

Initiez-vous aux secrets de la mixologie aux côtés de Hugo. Celui-ci vous invite à découvrir l’art du cocktail à travers une expérience conviviale et inspirante. Entre dégustation, pratique et création, laissez parler vos sens pour imaginer votre propre signature.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : débutez par la dégustation d’un cocktail création, accompagnée d’une présentation de l’univers de la mixologie, du matériel et du déroulé de l’expérience.

• Réalisation guidée : prenez en main les outils du mixologue (shaker, doseur, filtre, passoire, pince) et réalisez une recette issue de la carte du jour. Apprenez les gestes essentiels - shaker, filtrer, mélanger - puis dégustez votre création dans un moment d’échange.

• Création de votre cocktail : laissez place à vos inspirations en composant votre propre cocktail à partir d’une sélection d’ingrédients (sirops faits maison, alcools locaux, jus locaux, infusions bio…). Guidé par l’équipe, trouvez l’équilibre parfait et mettez votre création en bouteille.

• Dégustation finale : concluez l’atelier par un dernier temps de dégustation autour d’un cocktail création réalisé par les professionnels.

À l’issue de l’atelier, repartez avec une petite bouteille de votre cocktail signature, prête à enrichir vos prochains apéros.