Initiez-vous aux cocktails au thé avec Qiurong

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In brief

Initiez-vous aux cocktails au thé et créez votre boisson unique avec Qiurong, experte en thé

2h of discovery with Qiurong

Des connaissances en l'art du cocktail au thé

Votre session dégustation

€55

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

15 years min.

3 to 6 participants

Up to 7 people for a privatization

Participez à un atelier avec Qiurong pour apprendre à préparer des cocktails à base de thé, avec ou sans alcool. Vous découvrirez comment infuser le thé à froid pour des boissons rafraîchissantes, ainsi que la préparation de cocktails chauds adaptés à la saison, avec des jus de fruits et des épices.

L’atelier débutera par une présentation des différents thés et ingrédients saisonniers utilisés. Vous apprendrez à choisir le thé adapté à chaque cocktail, à reconnaître leurs arômes et à maîtriser les techniques d’infusion : temps, température et dosage.

Qiurong vous montrera ensuite comment préparer deux cocktails : un sans alcool à base de thé vert infusé à froid avec menthe et glace pilée, et un cocktail alcoolisé associant un thé noir infusé au gin, avec zeste d’agrume et sirop maison. Chaque étape sera expliquée pour vous aider à ajuster les saveurs.

Vous passerez ensuite à la pratique en créant vos propres cocktails, en choisissant vos thés et ingrédients. Qiurong vous guidera pour équilibrer les saveurs et doser correctement. Vous dégusterez vos créations et échangerez avec le groupe.

Après une pause, vous pourrez partager vos impressions, goûter les recettes des autres et poser vos questions.

Pour finir, Qiurong fera un résumé des points clés et vous donnera des conseils pour refaire ces cocktails chez vous. Des fiches recettes vous seront remises pour poursuivre l’expérience !

Workshop location

L’atelier est facilement accessible en transports en commun.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

中文
Français

This Christmas, gift them an experience!

Meet Qiurong

Experte en thé

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Comments

Anne-Cecile A

11/10/2025

Un atelier enrichissant. Une très belle découverte avec une experte qui nous a fait partager sa passion. Une parenthèse enchantée que je suggère à tous pour un moment suspendu. Je le recommande vivement. Très envie de découvrir de nouveaux atelier autour du thé avec Quirong

Valentin A

10/14/2025

Atelier en couple, nous étions novice à l'univers du thé et nous avons adoré l'atelier. Les créations sont super, originales et délicieuses. Il est même possible d'acheter du thé sur place. Nous allons essayer d'en recréer à la maison. Qiurong est très chaleureuse, nous avons passé un super moment dégustation sur la magnifique terrasse. Hâte de tester l'atelier accords fromages et thé qu'elle fait par ailleurs :)

Karine R

9/30/2025

Atelier mère-fils que nous avons adoré avec de belles découvertes au rendez-vous...Ce n'était que du bonheur de partager un moment avec Quirong, passionnée et pationnante qui a pris le temps de nous expliquer et répondre à nos questions, même si elles débordaient un peu du cadre ! Merci pour tout et à très bientôt pour poursuivre la découverte du monde du thé dans la bonne humeur et la bienveillance.

Antoine V

9/22/2025

Nous avons privatiser l'atelier pour 6 personnes. Qiurong partage son expertise du thé avec passion, et on en ressort avec l'envie d'en apprendre encore plus ! Les cocktails étaient délicieux, et hyper originaux. Qiurong est très accessible, on a pu prendre le temps d'échanger avec elle en dégustant nos cocktails pour quelques conseils sur nos futurs achats de thé ! Je recommande vivement cet atelier ! Merci encore ! ✨🍸