Dégustez des accords thé et fromage avec Qiurong
In brief
Dégustez des accords surprenants entre thé et fromage lors d'une session dégustation avec Qiurong, experte en thé, à Nantes
2h of discovery with Qiurong
Découvrez des accords surprenants entre thé et fromage
Votre session dégustation
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 2h
- 15 years min.
- 3 to 6 participants
- Up to 7 people for a privatization
Dégustez des accords surprenants entre thé et fromage avec Qiurong ! À travers une dégustation guidée, découvrez comment le thé, préparé selon la méthode du gongfu cha, peut révéler et transformer les saveurs du fromage.
Déroulé de l’atelier :
Accueil et introduction : installation autour d’une boisson chaude, découverte du lieu, des ustensiles traditionnels (gaiwan, théières, tasses) et présentation des thés et fromages sélectionnés.
Découverte sensorielle : apprenez à observer les arômes, les textures et les couleurs des produits pour mieux comprendre les accords possibles.
Dégustation guidée : dégustez une première série d’accords thé–fromage et découvrez l’évolution des saveurs au fil des infusions.
Exploration et création : testez différentes combinaisons, manipulez les outils du gongfu cha et créez vos propres accords selon vos préférences.
Partage et conclusion : échangez sur vos ressentis et repartez avec des conseils pour reproduire l’expérience chez vous.
À l’issue de l’atelier, vous aurez affiné vos perceptions et découvert une approche unique et conviviale des accords thé–fromage.
Workshop location
L’atelier est facilement accessible en transports en commun.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Salle climatisée en été.
€59
per person
or
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