Dégustez des accords thé et fromage avec Qiurong

New

Dégustez des accords thé et fromage avec Qiurong - Image n°2 - Wecandoo

Dégustez des accords thé et fromage avec Qiurong - Image n°3 - Wecandoo

Dégustez des accords thé et fromage avec Qiurong - Image n°4 - Wecandoo

Dégustez des accords thé et fromage avec Qiurong - Image n°5 - Wecandoo

In brief

Dégustez des accords surprenants entre thé et fromage lors d'une session dégustation avec Qiurong, experte en thé, à Nantes

2h of discovery with Qiurong

Découvrez des accords surprenants entre thé et fromage

Votre session dégustation

The workshop in detail

15 years min.

3 to 6 participants

Up to 7 people for a privatization

Dégustez des accords surprenants entre thé et fromage avec Qiurong ! À travers une dégustation guidée, découvrez comment le thé, préparé selon la méthode du gongfu cha, peut révéler et transformer les saveurs du fromage.

Déroulé de l’atelier :

Accueil et introduction : installation autour d’une boisson chaude, découverte du lieu, des ustensiles traditionnels (gaiwan, théières, tasses) et présentation des thés et fromages sélectionnés.

Découverte sensorielle : apprenez à observer les arômes, les textures et les couleurs des produits pour mieux comprendre les accords possibles.

Dégustation guidée : dégustez une première série d’accords thé–fromage et découvrez l’évolution des saveurs au fil des infusions.

Exploration et création : testez différentes combinaisons, manipulez les outils du gongfu cha et créez vos propres accords selon vos préférences.

Partage et conclusion : échangez sur vos ressentis et repartez avec des conseils pour reproduire l’expérience chez vous.

À l’issue de l’atelier, vous aurez affiné vos perceptions et découvert une approche unique et conviviale des accords thé–fromage.