Meet Qiurong.

Qiurong est originaire de Chine, où elle a grandi dans une famille de restaurateurs spécialisés dans la cuisine gastronomique. Elle a appris très tôt les bases de la cuisine et du service, en observant et en pratiquant au quotidien. 

Installée en France, elle a lancé son entreprise autour de la cuisine et du thé chinois. Elle a d’abord dirigé un restaurant et un salon de thé, où elle animait également des ateliers. Aujourd’hui, elle se consacre entièrement à ces ateliers, centrés sur la cuisine et la cérémonie du thé.

Qiurong travaille uniquement avec des thés chinois grands crus, qu’elle sélectionne et importe directement. Elle est reconnue comme fournisseuse spécialisée en France. À travers ses ateliers, elle transmet ses connaissances avec clarté, en mettant l’accent sur la qualité des produits, la précision des gestes et la compréhension des traditions.