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Forgez votre couteau médieval

Forgez votre couteau médieval - Image n°1 - Wecandoo
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In brief

undefined Jéremie
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Plongez dans la coutellerie et forgez votre couteau médiéval avec Jérémie, artisan forgeron

6h of initiation with Jéremie

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau médiéval

Upcoming availabilities

The workshop in detail

  • 6h
  • 16 years min.
  • 1 to 2 participants
  • Up to 3 people for a privatization

Lors de cet atelier, vous apprendrez à fabriquer un couteau unique médiéval brut de forge en acier carbone de grande qualité. Par sa taille, il sera votre compagnon idéal de tous les jours.

Pour cela, vous commencerez par apprendre à vous positionner face au foyer et à frapper sans vous vider trop vite de votre énergie, apprendre formé votre pointe, tranchant et votre manche. Vous vous occuperez du platinage, de l'émouture pour la finesse de la lame et de ses traitements thermiques : la trempe et le revenu. Pour finir, vous réaliserez l'affutage de votre lame dans les règles de l'art ! 

Vous repartirez de cet atelier avec votre couteau prêt à l'usage et des souvenirs plein la tête !

Workshop location

La forge de Jéremie est accessible depuis Toulouse via l'A62 et l'A20, comptez environ 1h30 de route, dépaysement assuré !

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Il vous sera mis à disposition un tablier en cuir et des lunettes de protection. Pensez à porter des vêtements en coton et un couvre-chef. Si vous avez des EPI (gants, masques) prenez-les aussi, Jérémie vous en prêtera sinon ! 

L'atelier se déroulera de 9h à 12h et de 13h à 15h. Pour la pause du midi, pensez à apporter votre déjeuner.

€189

per person

or


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Meet Jéremie

Meet Jéremie

Artisan Taillandier Coutelier

Meet Jéremie

Comments

BRIGITTE C
BC

BRIGITTE C

11/23/2025

Merveilleuse expérience. Jérémy est très patient, pédagogue, passionné et en plus sympathique... un vrai artisan artiste. Bien que bourine (mon couteau en porte les stigmates) je repars avec un Beau couteau. Molte grazie Jérémy

PIANA E
PE

PIANA E

2/12/2025

Expérience très instructive, jeremie est une personne pédagogue qui prend plaisir à transmettre son savoir-faire, j’ai beaucoup appris grâce à lui et j'ai pu avoir un couteau magnifique

Nathan L
NL

Nathan L

12/15/2024

Super journée, très instructive. Jérémie est très conviviale et prend bien le temps d'expliquer comment effectuer les gestes et pourquoi on les effectue. Je recommande vivement.

Ol B
OB

Ol B

11/18/2024

Jérémy forge ses couteaux avec passion et savoir-faire, amalgamant les alliages aux autres matières dans l'athanor de sa forge, en une alchimie qu'il sait bien faire partager. Fabriquer son propre outil sur mesure est un plaisir rare, d'autant plus avec un forgeron d’art, dynamique et sympathique. Je compte bien y retourner entre chien et loup, avec mes deux compères, inventer nos couteaux de cuisine pour se régaler des spécialités du pays. Oliv

Bruno F
BF

Bruno F

11/12/2024

Superbe expérience, un bon moment passé avec Jérémie qui est très pro et bon pédagogue. Il supervise à merveille et on peut vraiment façonner notre œuvre, participer à toutes les étapes de la forge. je recommande. Bruno

Jacques M
JM

Jacques M

11/10/2024

Initiation à la forge et mis en pratique. On fait, on rate, on corrige, on apprend sous le regard compétent de Jérémie. La journée passe trop vite et notre maître de forge est là pour que tout le monde reparte avec un beau produit et une belle expérience. Pour ceux qui auraient peur du côté physique, détrompez vous... Tout est dans le geste et la précision, le marteau et l'enclume font le reste. Un stage qui ouvre des perspectives.

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