Fabriquez votre couteau pliant piémontais

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Bienvenue dans l'univers de la coutellerie d'art ! Avec Ludovic, vous contribuerez à remettre à l'ordre du jour la tradition du couteau régional.

Vous fabriquerez un couteau pliant piémontais. Il s'agit d'un couteau pliant sans verrouillage, qui est parfait à la fabrication durant une journée d'atelier.

Ludovic vous accueillera et vous présentera son atelier qu'il a installé dans son garage. C'est un artisan passionné qui vous parlera avec enthousiasme de son amour pour la forge et la coutellerie. Il a d'ailleurs ses préférences : les couteaux d'extérieur (bushcraft), les couteaux de cuisine et les couteaux pliants.

Dans un premier temps, vous vous attaquerez à la conception et au dessin de votre future création. Vous commencerez par travailler au backstand pour créer votre lame.

Guidé par Ludovic, vous apprendrez et réaliserez l'émouture.

Une fois votre lame prête, vous pourrez choisir le bois pour le manche de votre couteau. Ludovic vous assistera pour imbriquer les deux matériaux et créer ainsi le système piémontais qui permettra à la lame de se replier.

Enfin, le polissage et l'affutage vous permettront de repartir avec votre couteau qui sera utilisable de suite.

Pour une essence particulière ou rare, vous aurez la possibilité de prévenir Ludovic en amont. Un complément de prix pourrait vous être demandé.

L'atelier durera 9h avec une pause déjeuner bien méritée d'une heure. Ludovic vous proposera un repas. Si vous avez des allergies ou des goûts particuliers, il vous sera possible de ramener votre propre pique-nique.