Forgez votre couteau droit

Forgez votre couteau droit - Image n°3 - Wecandoo

Forgez votre couteau droit - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Initiez-vous à la coutellerie et fabriquez votre couteau droit avec Ludovic, artisan forgeron coutelier

9h of initiation with Ludovic

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau droit

The workshop in detail

15 years min.

1 to 2 participants

Plongez dans l'univers fascinant de la coutellerie !

Ludovic vous accueillera et vous présentera son atelier qu'il a installé dans son garage. C'est un artisan attachant qui vous parlera avec entrain de sa passion pour la forge et la coutellerie. Il a d'ailleurs ses préférences : les couteaux d'extérieur (bushcraft), les couteaux de cuisine et les couteaux pliants.

Enclume, backstand ou polisseur, vous aurez à disposition tout le matériel nécessaire pour créer le plus beau des couteaux droits.

Vous forgerez la lame en frappant sur l'enclume, et en faisant attention à bien respecter les montées de température pour préserver le métal. Votre lame sera faite en acier.

Pour votre couteau droit, Ludovic vous proposera de choisir votre manche parmi des plaquettes de bois de plusieurs essences.

Au terme de cet atelier, vous repartirez avec votre merveilleux couteau droit en acier et son manche en bois.

Pour une essence particulière ou rare, vous aurez la possibilité de prévenir Ludovic en amont. Un complément de prix pourrait vous être demandé.

L'atelier durera 9h avec une pause déjeuner bien méritée d'une heure. Ludovic vous proposera un repas. Si vous avez des allergies ou des goûts particuliers, il vous sera possible de ramener votre propre pique-nique.

Workshop location

L'atelier de Ludovic est à une quarantaine de minutes en voiture de Saint-Étienne.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Pour une essence particulière ou rare, vous aurez la possibilité de prévenir Ludovic en amont. Un complément de prix pourrait vous être demandé.

L'atelier durera 9h avec une pause déjeuner bien méritée d'une heure. Ludovic vous proposera un repas. Si vous avez des allergies ou des goûts particuliers, il vous sera possible de ramener votre propre pique-nique.

€300

per person

Coming back soon!

The artisan's last workshop took place on February 28, 2026.

Meet Ludovic

Artisan Forgeron Coutelier

See the workshops of Ludovic

Comments

Ronan L

3/6/2026

Cet atelier complet, animé par les conseils avisés de Ludovic, nous a permis de fabriquer un super couteau. Satisfaction garantie !

Christophe B

3/3/2026

Bonne journée, Ludovic sait faire partager sa passion. En sortant on a qu'une envie, acheter une forge!

Vicky M

9/20/2025

Salut Ludo! Merci pour cette journée, une super expérience et un très beau couteau à la sortie grâce à ton accompagnement, tes conseils, ton professionnalisme et j’en passe… ça démange même de trouver une forge et tout le matos qui suit pour se lancer! Venu avec un ami, on a adoré la journée, on recommande sans hésiter. Ludo très bon dans son domaine, passionné et partage volontiers ses connaissances. Au top!

Remy B

7/18/2025

Un atelier très agréable avec des explications accessibles et de la convialité pour réussir à forger un magnifique couteau brut de forge. Cela donne envie de revenir pour parfaire nos techniques avec Ludovic !

Julien E

4/13/2025

J' ai passé une très belle journée avec une personne très agréable et qui connait très bien son métier. Je le recommande vivement

Matthieu D

2/10/2025

J'ai passé une excellent journée !!! L'atelier est vraiment très intéressant et Ludovic nous explique bien tout ce qu'il faut faire, tout en nous laisser la main. Et puis quelle fierté de partir d'une barre d'acier et d'un morceau de bois, pour aboutir à un beau couteau !!! Merci Ludovic !!!