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Cueillez des plantes sauvages et cuisinez-les en forêt

Peak season
Cueillez des plantes sauvages et cuisinez-les en forêt - Image n°1 - Wecandoo
Cueillez des plantes sauvages et cuisinez-les en forêt - Image n°2 - Wecandoo
Cueillez des plantes sauvages et cuisinez-les en forêt - Image n°3 - Wecandoo
Cueillez des plantes sauvages et cuisinez-les en forêt - Image n°4 - Wecandoo
Cueillez des plantes sauvages et cuisinez-les en forêt - Image n°5 - Wecandoo

In brief

undefined Gildas
uG

Plongez dans le temps des chasseurs-cueilleurs, ramassez et cuisinez des plantes sauvages avec Gildas, cuisinier expert en plantes sauvages

7h of initiation with Gildas

Des connaissances en reconnaissance et cuisine de plantes sauvages

Un repas complet et sirop ou macérat de plantes sauvages

The workshop in detail

  • 7h
  • 15 years min.
  • 3 to 12 participants
  • Up to 12 people for a privatization
  • Découvrez tout au long de la promenade, les prémices d’une journée au temps des cueilleurs. Gildas vous apprendra à reconnaitre les plantes et vous indiquera comment transformer ces ingrédients de la nature en remèdes ou en bons petits plats, stupéfaction assurée ! 

    Vous utiliserez tous vos sens pendant la promenade, ouïe, toucher, vue, goût. De manière ludique et pédagogique, transmission garantie, dans un cadre de mise en pratique.

    Vous en apprendrez sur les plantes sauvages, sur les fruits de saisons, et leurs propriétés culinaires et médicinales. 

    Vous cuisinerez un repas complet à base de plantes sauvages en fonction des cueillettes et réaliserez un sirop ou un macérat au choix de plantes sauvages comme autrefois ! Vous repartirez avec plein d’idées en tête pour épater vos amis, invités….

    Workshop location

    L'atelier se situe à environ 1h en voiture de Rennes.

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    Pensez à apporter des bottes pour ne pas avoir les pieds humides.

    €90

    per person

    or


    🔒 100% secure payment

    Meet Gildas

    Meet Gildas

    Artisan Cuisinier

    Meet Gildas

    Comments

    Anne-Marie B
    AB

    Anne-Marie B

    5/30/2026

    Nous avons passé une très belle journée avec Gildas et les autres membres du groupe. Nous sommes très contents d’avoir découvert autant de choses sur les plantes qui nous entourent. Nous avons apprécié les recettes proposées par Gildas et attendons avec impatience le livret. Merci à Gildas de nous avoir partagé ses connaissances.

    Claudy C
    CC

    Claudy C

    5/30/2026

    Une super journée, Gildas est passionnée, je recommande vivement cette expérience qui au delà de la transmission m’a fait énormément réfléchir sur le vivant. Un grand Merci Gildas

    fabrice c
    fc

    fabrice c

    5/24/2026

    très belle journée, groupe sympa , beaucoup de choses abordées tout en se mettant au niveau de ses stagiaires , Gildas est un vrai puit de savoir dans son domaine

    Lise M
    LM

    Lise M

    5/24/2026

    C'était une super journée. Gildas est un puit de connaissances et hyper accessible, c'était un réel plaisir de partager cette journée avec lui et les autres stagiaires. Je recommande fortement !

    Alexandra D
    AD

    Alexandra D

    5/12/2026

    Une très chouette journée passée à une vitesse folle! Gildas est passionné et on le ressent bien au cours de la balade pleine d’explications et d’anecdotes! Le lieu est un petit havre de paix, merci beaucoup!

    patricia c
    pc

    patricia c

    5/10/2026

    Superbe expérience : que ce soit la cueillette en prairie le matin, la convivialité de la préparation des plantes et leur dégustation ou encore la longue balade en forêt à la découverte des plantes, arbustes et fruits. Merci pour ce beau moment d'échange. ps : je n'ai pas encore reçu le fichier des recettes, conseils et descriptions des plantes, par mail, comme il était convenu.

    Are you still hesitating?

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