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Réalisez vos délicieux sushis et makis

Réalisez vos délicieux sushis et makis - Image n°1 - Wecandoo
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In brief

undefined Estelle
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Transportez-vous au Japon le temps d'un atelier et réalisez vos propres sushis et makis avec Estelle, cheffe

2h 30 of discovery with Estelle

Des connaissances en gastronomie japonaise

Vos délicieux sushis et makis

€75

per person

The workshop in detail

  • 2h30
  • 15 years min.
  • 2 to 5 participants
  • Up to 12 people for a privatization
  • Découvrez les secrets de l'art culinaire japonais avec Estelle, lors de cette aventure gastronomique dédiée à la confection de vos propres sushis et makis !

    Au cours de cet atelier convivial, Estelle vous guidera à travers les étapes de préparation des sushis et des makis, tels que vous aimez les déguster dans vos restaurants préférés.

    Vous plongerez dans l'art de cuire le riz japonais et d'assaisonner chaque grain de vinaigre, et découvrirez les condiments essentiels à avoir sous la main pour créer des bouchées savoureuses.

    L'atelier couvrira la réalisation de nigiri sushi, du célèbre California Roll avocat saumon, ainsi qu’une version végétarienne et occidentale du maki à base de poivron, concombre, tofu, coriandre et piment.

    Vous apprendrez également la technique de découpe du poisson à l'aide du Yanagiba, un couteau parfait pour préparer des tranches de sashimi.

    Après avoir concocté vos sushis et makis à la manière d'un véritable chef japonais, vous aurez le plaisir de les déguster sur place !

    Venez vivre une expérience culinaire immersive, où la passion d'Estelle pour la cuisine japonaise se mêle à son savoir-faire pédagogique.

    Un moment convivial, idéal pour les amateurs et amatrices de riz vinaigré et de poisson cru souhaitant préparer des repas raffinés, ou simplement profiter d'une soirée délicieusement décontractée !

    Workshop location

    L'atelier est facilement accessible en transports en commun (bus 11). Lieu accessible PMR.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Meet Estelle - Wecandoo

    Meet Estelle

    Cheffe

    Comments

    Catherine B
    CB

    Catherine B

    11/20/2025

    Très bon moment que cet atelier animé par Estelle Nous avons profité de son enthousiasme et de ses connaissances culinaires et historiques du JAPON. Grace à tous ses conseils, je pourrai renouveller l’expérience à la maison et me régaler. Je recommande vivement

    Béatrice D
    BD

    Béatrice D

    11/10/2025

    Très chouette moment avec Estelle, à commencer par un accueil très chaleureux. Atelier très agréable et intéressant tant sur la technique de préparation des sushis et makis que sur les informations données sur la culture japonaise. Ambiance du groupe conviviale. J'ai déjà refait 3 fois des makis, avec à chaque fois les félicitations de mes invités, merci Estelle !! Je recommande +++

    Clémence C
    CC

    Clémence C

    10/26/2025

    Très bonne expérience. Estelle a partagé avec nous des conseils précis et faciles à appliquer, ainsi que des informations intéressantes sur la culture et la nourriture japonaises, le tout dans une ambiance conviviale et bienveillante.

    Sophie L
    SL

    Sophie L

    9/28/2025

    L'atelier avec Estelle était très convivial. Elle a le don de mettre à l'aise toutes les personnes. Elle présente bien les produits, quelques bases de la culture japonaise et de son alimentation. Ses conseils sont bien précis, elle fait preuve de professionnalisme, tout en gardant une simplicité pour que ses connaissances soient accessibles à tous les participants. Je recommande vivement ses ateliers. (Photo des sushis dégustés à la maison)

    Clara S
    CS

    Clara S

    9/6/2025

    L'atelier était vraiment une superbe expérience. D'abord par son cadre semblable à une petite bulle en dehors du tout mais surtout grâce à Estelle qui, avec passion et patience, nous apprends et nous conseille parfaitement bien. Je recommande à 100% et surtout si c'est pour une idée de cadeau foncez !

    Aline J
    AJ

    Aline J

    7/10/2025

    Très belle expérience auprès d’Estelle. Elle est gentille, agréable et de bons conseils. Ses connaissances sur le Japon sont excellentes. Une réussite pour l’apprentissage de conception des sushis.

    Laurence G
    LG

    Laurence G

    6/21/2025

    Très belle découverte au côté d’Estelle et d’un groupe fort sympathique. Nous avons réalisé nos shushis et makis en apprenant beaucoup sur la culture japonaise. Je recommande à 100%

    Luna F
    LF

    Luna F

    1/26/2025

    Atelier réalisé le 22/02/2025 avec Estelle qui a su nous faire faire d'excellent sushis dans la joie et la bonne humeur. Nous avons eu d'excellent conseils sur la cuisine japonaise, Estelle a énormément de connaissance sur le sujet et sait nous les transmettre avec le sourire. Disponible et arrangeante, nous avons passé un excellent moment, merci !

    Gwénaëlle R
    GR

    Gwénaëlle R

    1/22/2025

    J ai participé à un atelier avec Estelle. je ressors de cet atelier enchantée.c était très très bien.Estelle est une cheffe passionnée et elle transmet son amour de la cuisine japonaise dans la simplicité et dans la bonne humeur. Je recommande vraiment ses ateliers.

    Christel C
    CC

    Christel C

    10/27/2024

    Très belle expérience avec Estelle. Très bonnes connaissances et le tout dans une ambiance décontractée 😃. Nous étions 10 personnes, pour moi juste ce qu'il fallait pour faire notre activité dans le temps imparti. Une petite demi-heure en plus aurait été la bienvenue 😉. Bonne continuation.

    Aël J
    AJ

    Aël J

    7/22/2024

    Malgré un souci technique (pas d’électricité dans la salle) l’atelier c’est très bien passé, Estelle a gardé sa bonne humeur et son dynamisme. Dorénavant nous avons de bonnes bases pour faire nos sushis et nos makis maison, merci Estelle !

    Are you still hesitating?

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