Réalisez d'authentiques daifuku mochis avec Estelle

J’ai participé à 2 cours avec Estelle : un atelier gyoza et un consacré aux daifuku mochi. 2 expériences enrichissantes, avec bcp de partage et de convivialité. Estelle est une véritable passionnée, et cela se ressent particulièrement lorsqu’elle parle des mochi ! Elle est attentive et généreuse dans ses conseils, notamment pour nous permettre de refaire les recettes chez nous et savoir quels ingrédients et produits choisir lors de nos propres achats. J’ai vraiment apprécié le côté pratique et accessible des ateliers : on apprend, on échange, on pose toutes nos questions et on repart avec de nouvelles connaissances… et surtout de nouvelles compétences culinaires que je suis ravie de pouvoir mettre en pratique à la maison. Je recommande vivement ses ateliers. 🌸🥟

L’atelier a été très enrichissant et complet ! C’était un régal

Intervenante motivée et sympathique, Mocchi délicieux ! Bravo !

Atelier très sympa ! Pas facile de maitriser la technique mais grâce à la pédagogie et les nombreuses explications d'Estelle, j'ai pu refaire chez moi (et épater la galerie)

Bien en tout point ! Je recommande ! Bien organisé, et Estelle est vraiment très agréable !

Atelier vraiment captivant qui m’a réconcilié avec la confection des Daifuku. Les conseils et l’apprentissage sont particulièrement adaptés pour celles/ceux qui souhaitent ensuite reproduire la recette chez eux. Estelle a rendu ce moment très convivial et plaisant. Je recommande fortement.