Découvrez la street food japonaise avec Estelle

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Plongez dans l’effervescence des rues du Japon et cuisinez les incontournables de sa street food avec Estelle, cheffe, à Cesson-Sévigné

2h of discovery with Estelle

Une pratique guidée en cuisine japonaise

Vos savoureuses recettes de la street food japonaise

Upcoming availabilities

Friday 18 Sep

3:00 PM 5:00 PM

4 places

Saturday 31 Oct

2:00 PM 4:00 PM

4 places

Wednesday 25 Nov

11:00 AM 1:00 PM

4 places

The workshop in detail

2h
15 years min.
1 to 6 participants

Immergez-vous dans la street food japonaise aux côtés d'Estelle. Dans son atelier, mettez la main à la pâte et apprenez à réaliser deux incontournables de la cuisine de rue japonaise : l'okonomiyaki, généreuse crêpe salée, et les yakisoba, célèbres nouilles sautées.

Déroulé de l'atelier

• Découverte de la street food japonaise : entrez dans l'univers de la cuisine de rue japonaise et préparez-vous à confectionner deux de ses recettes emblématiques.

• Préparation de l’okonomiyaki : apprenez à réaliser cette généreuse crêpe salée japonaise et découvrez les différentes étapes de sa préparation.

• Réalisation des yakisoba : poursuivez avec la préparation des célèbres nouilles sautées japonaises et découvrez les gestes nécessaires pour maîtriser à votre tour ce deuxième classique de la street food.

À l'issue de l'atelier, repartez avec vos savoureuses réalisations et les clés pour reproduire ces deux incontournables de la street food japonaise chez vous.

Workshop location

L'atelier se trouve vers le Chêne-Morand, à 20 minutes en voiture centre, ou en transports en commun via la ligne 11. Pour les ateliers en déplacement, l'artisane pourra se déplacer dans un rayon de 50 km autour de son atelier situé à Cesson-Sévigné.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Tout le nécessaire est fourni sur place : denrées, matériel et tablier. Pensez simplement à apporter une boîte pour emporter les éventuels restes.

L’atelier peut être adapté aux différents régimes alimentaires, à préciser au moment de la réservation. Il est ouvert dès 13 ans, ou à partir de 9 ans pour les enfants accompagnés. Dans ce dernier cas, l’adulte accompagnateur devra également réserver sa place.

€75

per person