Confectionnez vos rouleaux de Printemps

Confectionnez vos rouleaux de Printemps - Image n°3 - Wecandoo

Confectionnez vos rouleaux de Printemps - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez la cuisine vietnamienne et apprenez à réaliser vos rouleaux de Printemps avec Thi Nhu Y, chef cuisiner

2h of discovery with Thi Nhu Y

Des connaissances en cuisine vietnamienne

Vos délicieux rouleaux de printemps

The workshop in detail

15 years min.

2 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Thi Nhu Y vous accueillera dans son restaurant pour vous transmettre son savoir faire culinaire et traditionnel vietnamien. Elle vous livrera au cours de cet atelier ses secrets pour réussir vos délicieux rouleaux de printemps, que vous pourrez refaire chez vous !

Après une petite présentation de chacun, Thi Nhu Y vous dévoilera la recette des rouleaux de printemps heatlthy, avec possibilité de réaliser une version végétarienne. Vous apprendrez également à cuisiner les sauces (cacahuètes, sauce poisson aigre-douce, sauce soja-sésame...).

Pour réaliser le plat, vous préparerez d'abord la viande, puis l'omelette, les crevettes et les tofus sautés aux champignons. Dans le même temps, vous vous occuperez de la préparation des légumes et des sauces. Thi Nhu Y vous enseignera enfin la bonne technique pour enrouler les rouleaux de printemps. Une fois que tout est prêt, place à la dégustation !

Vous passerez un moment convivial et échangerez sur vos impressions gustatives. Bon appétit !

Workshop location

L'atelier a lieu dans le Luna street food viet. Il y a des places de parkings gratuites autour du local à 5min à pied.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€65

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Thi Nhu Y

Chef cuisinier

See the workshops of Thi Nhu Y

Comments

Nicole F

6/3/2026

Samedi après-midi de rêve avec Thi Nhu Y qui est aussi pédagogue qu'accueillante. Son sourire permanent, son petit rire cristallin accompagnent les explications très claires et les démonstrations pour nous emmener à faire nous même nos rouleaux de printemps. La quantité importante de tous les ingrédients nécessaires nous a permis de faire 6 ou 7 rouleaux de printemps par personne, à emporter chez soi, accompagnés de sauces fabuleuses qui n'ont rien à voir avec les sauces qu'on trouve dans le commerce! Merci Thi Nhu Y, je reviens bientôt pour les banh baos...

5/30/2026

Très bon atelier, Thi Nhu Y est très sympathique et pédagogue, on sent qu'elle a plaisir à faire découvrir la cuisine vietnamienne. Nous sommes répartis avec de nombreux et bons rouleaux de printemps !

Denis L

4/29/2026

Atelier très agréable et instructif : Mme Thu Nhu Y est tout à fait charmante, disponible et pédagogue. Elle sait nous faire partager sa passion. Nous avons passé un excellent moment et nous sommes repartis avec de quoi faire un succulent repas.

Murielle M

9/18/2023

Merci beaucoup pour votre disponibilité, votre pédagogie pour nous faire partager votre passion dans la bonne humeur. Nous avons passé un très beau moment avec une amie et sommes reparties avec plein de rouleaux de printemps à partage en famille et des recettes pour en fabriquer à nouveau. Merci vraiment pour ces 2 heures.

Cécile C

3/27/2022

Merci à Y pour cette expérience ! Mon compagnon et moi sommes repartis avec 3 sortes de rouleaux de printemps différents en quantité suffisante pour partager avec des proches. Explications complètes sur les différentes façons de préparer les rouleaux de printemps et de les adapter à ses goûts (avec ou sans viande, etc)

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