Préparez vos cookies new-yorkais

Préparez vos cookies new-yorkais - Image n°3 - Wecandoo

Préparez vos cookies new-yorkais - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Plongez dans un univers gourmand et réalisez de délicieux cookies avec Hortense, pâtissière

1h 30 of discovery with Hortense

Des connaissances en pâtisserie

Vos savoureux cookies d'inspiration new-yorkaise

The workshop in detail

1h30

15 years min.

3 to 12 participants

Up to 12 people for a privatization

Découvrez les secrets d'une recette mythique avec Hortense !

Cette pâtissière passionnée sera ravie de vous ouvrir les portes de son atelier, pour une session spécialement dédiée à la confection de cookies new-yorkais. Si tout le monde apprécie ces biscuits américains, il n'est pas toujours facile de bien les réaliser !

Après un moment de présentations, vous entrerez directement dans le vif du sujet. Hortense commencera ainsi par vous montrer la recette de base, pour des cookies très gourmands, à la fois épais et moelleux.

Ce sera alors à vous de jouer ! Avec de la pâte déjà préparée, vous serez ensuite libre de garnir vos cookies comme vous le souhaitez : chocolat, caramel, fruits secs... Les options seront nombreuses !

Hortense en profitera pour vous donner de nombreux conseils, y compris au sujet de la cuisson ou des finitions, pour apporter une touche encore plus gourmande à vos créations.

Vous repartirez finalement avec vos délicieux cookies, que vous aurez hâte de déguster une fois à la maison, ainsi qu'avec les secrets d'une recette qui fera à coup sûr sensation !

Workshop location

L'atelier d'Hortense est accessible en transports en commun.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€50

per person

Privatise the workshop

Meet Hortense

Pâtissière

See the workshops of Hortense

Comments

Coline C

11/20/2025

Super atelier ! Hortense nous a appris de nombreux tips pour bien réussir de vrais cookies new-yorkais, qui étaient délicieux ! J'ai hâte de les refaire !

VIRGINIE D

9/27/2025

Super atelier, belle ambiance, Hortense sensible a la qualité des produits est pedagogue et agréable Nous sommes devenus chef cookies New yorkais en 1h 30 Merci pour cette experience et bonne chance pour la suite

Lorine P

3/1/2025

Super expérience avec Hortense qui prend bien le temps d’expliquer les choses ! Je recommande ! Les cookies étaient fabuleux

Marion M

2/18/2025

Nous avons passé un très bon moment lors de l'atelier avec Hortense qui est une vraie passionnée. Nous avons appris pleins de choses et nous sommes repartis avec nos cookies préparés durant l'atelier (avec des produits de qualité) ainsi que la recette ! On a hâte de les refaire à la maison :)

Laetitia L

2/18/2025

Super moment avec une vraie pro, passionnée et passionnante ! Très bonne ambiance, on se prend pas la tête, et on ressort avec de délicieux cookies ! Merci Hortense !!! Corinne

Fanette K

1/21/2025

Super atelier ! Hortense nous a appris la vraie recette des cookies new yorkais mais également pleins de tips sur la pâtisserie en général. Les ingrédients (chocolats, fruits secs) étaient d’excellente qualité et les cookies délicieux ! Merci Hortense 🙏🏻