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Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils

Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils - Image n°1 - Wecandoo
Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils - Image n°2 - Wecandoo
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Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils - Image n°6 - Wecandoo

In brief

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Embarquez pour une illusion gourmande et créez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils, chef pâtissier et célèbre candidat du Meilleur Pâtissier 2022, à Châtenay-Malabry

3h 30 of discovery with Nils

Des connaissances en pâtisserie

Vos savoureuses pâtisseries en trompe-l'œil (répartie en 6 gâteaux individuels)

€100

per person

The workshop in detail

  • 3h30
  • 12 years min.
  • 1 to 6 participants
  • Up to 8 people for a privatization
  • Déjouez les sens en compagnie de Nils, finaliste de l'émission “Le Meilleur Pâtissier”. Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers envoûtant de la pâtisserie, où vous aurez la chance de confectionner une délicieuse pâtisserie en trompe-l'œil.

    Déroulé de l'atelier

    Accueil et introduction : Nils vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.

    Réalisation du trompe-l'œil : entrez dans le vif du sujet en vous lançant dans la réalisation de votre trompe-l'œil de fruits comme une poire, une mangue ou un citron revisité. Guidé par le chef pâtissier, préparez plusieurs éléments : une compotée de fruits acidulée, un financier aux amandes et une ganache montée.

    Finitions : peaufinez votre dessert avec un enrobage ou un flocage en spray velours pour une finition parfaite.

    Au terme de l'atelier, repartez fièrement avec votre création gourmande répartie en 6 gâteaux individuels, dont l'illusion visuelle rivalisera avec des saveurs irrésistibles.

    Workshop location

    L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Châtenay-Malabry, facilement accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Mairie" - ligne 14).

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    Tout le matériel nécessaire est mis à votre disposition. Dans une démarche écoresponsable, n’hésitez pas à apporter votre propre tablier et vos boîtes de transports si vous le souhaitez.

    Allergènes : Gluten, fruit à coque, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.


    Meet Nils - Wecandoo

    Meet Nils

    Chef Pâtissier

    Comments

    Zachary K
    ZK

    Zachary K

    12/4/2025

    Super moment passé en atelier avec Nils pour l'atelier trompe l'oeil. Nils est très pedagogue et patient. La réalisation de la patisserie implique la maitrise de plusieurs étapes et techniques assez difficile, mais Nils rend le tout hyper accessible. Le rendu des poires était bluffant et délicieux. L'atelier était incroyable et j'hesiterai pas à me re-inscire pour un autre de ses ateliers. Je recommande à 10000%

    Sylvie R
    SR

    Sylvie R

    12/1/2025

    Super expérience avec Nils qui est très accueillant et explique bien les étapes. Nous avons fait des trompes l'œil cacahuetes. Je reviendrai faire les poires rapidement !

    Delphine P
    DP

    Delphine P

    11/30/2025

    Super expérience avec Nils, en plus en petit comité. Nils est très pédagogue et s'adapte au niveau de chacun. Le résultat est superbe et très bon. Merci Nils !

    sylvie M
    sM

    sylvie M

    10/26/2025

    Petit groupe sympathique, l atelier à été un super moment . Nils guide chacun en fonction de son niveau. Ravie d y avoir participé . Expérience à renouveler prochainement.

    Stephane C
    SC

    Stephane C

    10/9/2025

    Atelier très agréable. Le fait d'être en petit groupe est un +. Nils est à l'écoute des participants et très disponible. Belle expérience.

    Nadine A
    NA

    Nadine A

    10/6/2025

    Super atelier avec Nils ! Très accueillant et pédagogue. On peut suivre la recette sans problème quelque soit le niveau. Je recommande à tous les passionnés de pâtisserie !! Super rendu du trompe l'oeil et très bon . Atelier lumineux et très agréable pour y pâtisser. Encore merci Nils !

    camille p
    cp

    camille p

    10/6/2025

    Super atelier et le rendu est bluffant. Je recommande +++. Nils est un bon prof et on voit que c'est un passionné. Hâte de faire le cour des macarons.

    Nicolas M
    NM

    Nicolas M

    10/2/2025

    C’était une superbe expérience avec Nils. Nous avons fait le trompe œil à la poire et elle était délicieuse. Le cours était bien structuré et c’était très sympa, je recommande fortement.

    Leslie P
    LP

    Leslie P

    8/7/2025

    Je recommande sans hésiter l’atelier de patisserie de Nils ; en plus d’être agréable il s’est montré particulièrement pédagogue et mon entourage était bluffé des poires en trompe l’œil, autant visuellement que gustativement, merci Nils ! Nous avons hâte de tester un autre atelier :)

    manu p
    mp

    manu p

    7/20/2025

    Tout à déjà été écrit mais je confirme, atelier au top, explications de Nils au top. Accessible même sans grandes connaissances en pâtisserie pour un résultat….top :-)

    Christèle B
    CB

    Christèle B

    7/19/2025

    Très satisfaits de notre atelier. Nils est vraiment un passionné et nous transmet un peu de son savoir-faire dans la bonne humeur. Notre trompe l'oeil poire 🍐 a été réussi comme des profs. Nous avons passé un excellent moment,.merci a toi Nils.

    Caroline M
    CM

    Caroline M

    7/13/2025

    Expérience très sympa : l'atelier est accessible même aux novices en pâtisserie, la recette se fait pas à pas et le résultat est bluffant ! Merci Nils pour ce bon moment.

    Heloise T
    HT

    Heloise T

    7/6/2025

    Super atelier avec Nils pour un atelier trompe l’œil poire. Le résultat est aussi beau que bon !

    Audrey D
    AD

    Audrey D

    6/16/2025

    Super atelier avec Nils et un groupe très sympa, un trompe l’œil poire 🍐 qui a paru presque simple à faire tellement les explications et la préparation étaient top. Le résultat en a bluffé plus d’un dont moi. Merci beaucoup je reviendrai à coup sûr 🙂

    Lionel M
    LM

    Lionel M

    6/14/2025

    Réalisation de poire en trompe l'oeil Merci Nils nous sommes parvenus à un super résultat qui a émerveillé mes proches, grâce à ton savoir-faire et le partage de tes connaissances. Le tout avec bonne humeur partagée entre tous les participants. Je reviendrais à coup sûr.

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