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Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils

Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils - Image n°1 - Wecandoo
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Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils - Image n°5 - Wecandoo
Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils - Image n°6 - Wecandoo

In brief

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Embarquez pour une illusion gourmande et confectionnez vos savoureuses pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils, chef pâtissier et célèbre candidat du Meilleur Pâtissier 2022

3h30 of discovery with Nils

Des connaissances en pâtisserie

Vos savoureuses pâtisseries en trompe-l'œil (répartie en 6 gâteaux individuels)

€100

per person

The workshop in detail

  • 3h30
  • 12 years min.
  • 1 to 6 participants
  • Up to 8 people for a privatization
  • Déjouez les sens en compagnie de Nils, finaliste de l'émission “Le Meilleur Pâtissier” !

    Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers envoûtant de la pâtisserie, où vous aurez la chance de confectionner une délicieuse pâtisserie en trompe-l'œil.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.

    Ensuite, entrez dans le vif du sujet en vous lançant dans la réalisation de votre trompe-l'œil de fruits comme une poire, une mangue ou un citron revisité. Guidé par le chef pâtissier, vous préparerez plusieurs éléments : une compotée de fruits acidulée, un financier aux amandes et une ganache montée.

    Puis, vous peaufinerez votre dessert avec un enrobage ou un flocage en spray velours pour une finition parfaite.

    Nils sera à vos côtés tout au long du processus, vous permettant de vous familiariser avec les techniques et les gestes clés.

    Au terme de l'atelier, vous serez fier de repartir avec votre création gourmande répartie en 6 gâteaux individuels, dont l'illusion visuelle rivalisera avec des saveurs irrésistibles !

    Note : Tout le matériel nécessaire sera mis à votre disposition. Dans une démarche écoresponsable, n’hésitez pas à apporter votre propre tablier et vos boîtes de transports si vous le souhaitez.

    Allergènes : Gluten, fruit à coque, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

    Workshop location

    L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Châtenay-Malabry, facilement accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Mairie" - ligne 14).

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Meet Nils - Wecandoo

    Meet Nils

    Chef Pâtissier

    3 comments

    Heloise T
    HT

    Heloise T

    7/6/2025

    Super atelier avec Nils pour un atelier trompe l’œil poire. Le résultat est aussi beau que bon !

    Audrey D
    AD

    Audrey D

    6/16/2025

    Super atelier avec Nils et un groupe très sympa, un trompe l’œil poire 🍐 qui a paru presque simple à faire tellement les explications et la préparation étaient top. Le résultat en a bluffé plus d’un dont moi. Merci beaucoup je reviendrai à coup sûr 🙂

    Lionel M
    LM

    Lionel M

    6/14/2025

    Réalisation de poire en trompe l'oeil Merci Nils nous sommes parvenus à un super résultat qui a émerveillé mes proches, grâce à ton savoir-faire et le partage de tes connaissances. Le tout avec bonne humeur partagée entre tous les participants. Je reviendrais à coup sûr.

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