Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils

Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils - Image n°4 - Wecandoo

Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils - Image n°5 - Wecandoo

In brief

Embarquez pour une illusion gourmande et créez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils, chef pâtissier et célèbre candidat du Meilleur Pâtissier 2022, à Châtenay-Malabry

3h 30 of discovery with Nils

Des connaissances en pâtisserie

Vos savoureuses pâtisseries en trompe-l'œil (répartie en 6 gâteaux individuels)

The workshop in detail

3h30

12 years min.

1 to 6 participants

Up to 8 people for a privatization

Déjouez les sens en compagnie de Nils, finaliste de l'émission “Le Meilleur Pâtissier”. Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers envoûtant de la pâtisserie, où vous aurez la chance de confectionner une délicieuse pâtisserie en trompe-l'œil.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : Nils vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.

• Réalisation du trompe-l'œil : entrez dans le vif du sujet en vous lançant dans la réalisation de votre trompe-l'œil de fruits comme une poire, une mangue ou un citron revisité. Guidé par le chef pâtissier, préparez plusieurs éléments : une compotée de fruits acidulée, un financier aux amandes et une ganache montée.

• Finitions : peaufinez votre dessert avec un enrobage ou un flocage en spray velours pour une finition parfaite.

Au terme de l'atelier, repartez fièrement avec votre création gourmande répartie en 6 gâteaux individuels, dont l'illusion visuelle rivalisera avec des saveurs irrésistibles.

Workshop location

L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Châtenay-Malabry, facilement accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Mairie" - ligne 14).

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Tout le matériel nécessaire est mis à votre disposition. Dans une démarche écoresponsable, n’hésitez pas à apporter votre propre tablier et vos boîtes de transports si vous le souhaitez.

Allergènes : Gluten, fruit à coque, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

€100

per person

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Meet Nils

Chef Pâtissier

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Comments

Eva B

12/11/2025

Super atelier très enrichissant ! En petit groupe c’est parfait pour apprendre. Nous nous sommes régalés ! A refaire sans hésiter !! Merci Nils

Louna M

12/11/2025

Atelier très agréable, Nils est pédagogue et encourageant. Les trompe l'oeil poire que nous avons réalisé ont bluffé tout le monde en terme de réalisme et en goût!

Alizée D

12/11/2025

Superbe expérience dans l’atelier de Nils. Les étapes sont très faciles à suivre et pédagogiques. Nils nous accompagne tout au long et nous délivre ces conseils. Le lieu est agréable, on passe vraiment un bon moment et le résultat est plus que satisfaisant !

Zachary K

12/4/2025

Super moment passé en atelier avec Nils pour l'atelier trompe l'oeil. Nils est très pedagogue et patient. La réalisation de la patisserie implique la maitrise de plusieurs étapes et techniques assez difficile, mais Nils rend le tout hyper accessible. Le rendu des poires était bluffant et délicieux. L'atelier était incroyable et j'hesiterai pas à me re-inscire pour un autre de ses ateliers. Je recommande à 10000%

Sylvie R

12/1/2025

Super expérience avec Nils qui est très accueillant et explique bien les étapes. Nous avons fait des trompes l'œil cacahuetes. Je reviendrai faire les poires rapidement !

Delphine P

11/30/2025

Super expérience avec Nils, en plus en petit comité. Nils est très pédagogue et s'adapte au niveau de chacun. Le résultat est superbe et très bon. Merci Nils !