Réalisez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils
In brief
Embarquez pour une illusion gourmande et créez vos pâtisseries en trompe-l'œil avec Nils, chef pâtissier et célèbre candidat du Meilleur Pâtissier 2022, à Châtenay-Malabry
3h 30 of discovery with Nils
Des connaissances en pâtisserie
Vos savoureuses pâtisseries en trompe-l'œil (répartie en 6 gâteaux individuels)
Upcoming availabilities
Saturday 3 Oct
10:00 AM 1:30 PM
Sold out
Saturday 3 Oct
3:30 PM 7:00 PM
Sold out
Sunday 11 Oct
3:30 PM 7:00 PM
Sold out
Sunday 25 Oct
3:30 PM 7:00 PM
Sold out
The workshop in detail
- 3h30
- 12 years min.
- 1 to 8 participants
- Up to 8 people for a privatization
Déjouez les sens en compagnie de Nils, finaliste de l'émission “Le Meilleur Pâtissier”. Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers envoûtant de la pâtisserie, où vous aurez la chance de confectionner une délicieuse pâtisserie en trompe-l'œil.
Déroulé de l'atelier
• Accueil et introduction : Nils vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.
• Réalisation du trompe-l'œil : entrez dans le vif du sujet en vous lançant dans la réalisation de votre trompe-l'œil de fruits comme une poire, une mangue ou un citron revisité. Guidé par le chef pâtissier, préparez plusieurs éléments : une compotée de fruits acidulée, un financier aux amandes et une ganache montée.
• Finitions : peaufinez votre dessert avec un enrobage ou un flocage en spray velours pour une finition parfaite.
Au terme de l'atelier, repartez fièrement avec votre création gourmande répartie en 6 gâteaux individuels, dont l'illusion visuelle rivalisera avec des saveurs irrésistibles.
Workshop location
L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Châtenay-Malabry, facilement accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Mairie" - ligne 14).
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Tout le matériel nécessaire est mis à votre disposition. Dans une démarche écoresponsable, n’hésitez pas à apporter votre propre tablier et vos boîtes de transports si vous le souhaitez.
Allergènes : Gluten, fruit à coque, lait et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.
Pour toute question, et pour une réponse rapide, vous pouvez contacter Nils à l'adresse suivante : nils.patisse@gmail.com.
€100
per person
or
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Comments
Martine J
9/28/2026
Très belle expérience! Nils est très sympathique, il explique très bien et donne de bons conseils L'atelier est très propre et clair. J'ai vraiment apprécié cette expérience et en ferai d'autres pour d'autres pâtisseries "Trompe l'œil". Belle continuation et à très bientôt, Nils!
Elody H
9/11/2026
Très bonne expérience. Pédagogie, matériels et produits de qualité sont au rdv, le tout dans une ambiance convivial. Je recommande !
Christine O
6/26/2026
Super atelier "Trompe-l'oeil Poire" ! Ambiance sympathique, organisation efficace, le résultat est bluffant et en plus c'est excellent ! Merci Nils pour ton professionnalisme et ta gentillesse !
Franck L
6/24/2026
Nils a su nous expliquer clairement la recette et les différentes étapes pour un résultat au top. Nils est pédagogue, sympathique et nous accueille dans un lieu très propre, très fonctionnel (et climatisé). Même ma fille qui n'aime pas les poires s'est régalée !!!!
Valérie J
6/16/2026
Très belle expérience tant sur les conseils techniques donnés par Nils que sur le moment de partage et le résultat ! A refaire !
VALERIE M
5/23/2026
Super atelier, résultat bluffant, Très bonne ambiance, cadre agreable, rigueur et sympathie de Nyls. Très bonne organisation de l'atelier et du timing. J'ai passé un très bon moment
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