1. /
  2. /
  3. /
  4. /

Forgez votre couteau sur une journée avec Harbeer

Private session New
Forgez votre couteau sur une journée avec Harbeer - Image n°1 - Wecandoo
Forgez votre couteau sur une journée avec Harbeer - Image n°2 - Wecandoo
Forgez votre couteau sur une journée avec Harbeer - Image n°3 - Wecandoo
Forgez votre couteau sur une journée avec Harbeer - Image n°4 - Wecandoo

In brief

undefined Harbeer
uH

Domptez le feu et l'acier le temps d'une journée et apprenez à forger votre propre couteau avec Harbeer, forgeron coutelier, à Nesles-la-Vallée

8h of initiation with Harbeer

Une pratique guidée en forge et coutellerie

Votre superbe couteau

The workshop in detail

  • 8h
  • 18 years min.
  • 1 participant max
  • Up to 2 people for a privatization
  • ATELIER PARTICULIER, ET EN ANGLAIS : vivez un moment privilégié avec l'artisan et profitez d'un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

    Donnez une âme à l'acier en compagnie de Harbeer. Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à plonger dans l'univers vibrant de la forge, où vous aurez le privilège de façonner votre propre couteau unique.

    Déroulé de l'atelier

    Accueil et choix de votre couteau : avant l'atelier, choisissez le modèle que vous souhaitez réaliser parmi deux profils proposés : un Petty 180 ou un Bunka. Afin de consacrer davantage de temps aux étapes les plus formatrices, certains éléments auront été préparés en amont.

    Forge de la lame : découvrez les gestes fondamentaux de la forge en chauffant et en façonnant l'acier pour donner progressivement forme à votre lame.

    Fabrication du manche : réalisez ensuite le manche de votre couteau à partir de bois de chêne ou de frêne, préparé en amont afin de concentrer la journée sur les principales étapes de fabrication.

    Traitement thermique : initiez-vous au trempage de la lame, une étape essentielle qui lui confère ses propriétés mécaniques.

    Finitions de la lame : affinez la géométrie de votre couteau grâce au ponçage, puis plongez la lame dans un bain d'acide pour révéler les motifs du métal.

    Affûtage : finalisez votre création en apprenant les bases de l'affûtage pour obtenir une lame prête à l'emploi.

    À l'issue de cette journée, repartez avec un couteau entièrement façonné de vos mains, prêt à vous accompagner dans votre quotidien.

    Workshop location

    L'atelier d'Harbeer se situe dans le Val-d'Oise, à mi-chemin entre Paris et Beauvais, dans le Parc naturel régional du Vexin français. L'atelier est accessible en 1h30 en transports en commun ou 1h de voiture depuis Paris.

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    English

    Practical information

    L'atelier se déroule sur une journée complète. Lors de la pause déjeuner, pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).

    Attention : l'atelier se déroulera en anglais

    €430

    per person

    or


    🔒 100% secure payment

    Meet Harbeer

    Meet Harbeer

    Artisan Forgeron Coutelier

    Meet Harbeer

    Comments

    This workshop has no comments yet.

    You may also like...

    See all experiences
    Fabriquez vos couteaux de cuisine en duo

    Fabriquez vos couteaux de cuisine en duo 

    €980

    Nesles-la-Vallée, (95)  

    2d 18  

    Fabriquez votre couteau de cuisine - 2J

    Fabriquez votre couteau de cuisine - 2J 

    €640

    Nesles-la-Vallée, (95)  

    2d 18  

    Réalisez votre couteau droit

    Réalisez votre couteau droit 

    €345

    Villiers-Adam, (95)  

    10h 321  

    Private session Tomorrow
    Fabriquez votre couteau de table

    Fabriquez votre couteau de table 

    €150

    Vauréal, (95)  

    3h 52  

    Private session Tomorrow
    Fabriquez votre couteau pliant piémontais

    Fabriquez votre couteau pliant piémontais 

    €355

    Vauréal, (95)  

    8h 52  

    Private session Tomorrow
    Fabriquez votre couteau à huîtres

    Fabriquez votre couteau à huîtres 

    €170

    Vauréal, (95)  

    4h 52  

    Réalisez votre couteau pliant

    Réalisez votre couteau pliant 

    €365

    Villiers-Adam, (95)  

    10h 321  

    Réalisez votre couteau de table

    Réalisez votre couteau de table 

    €175

    Villiers-Adam, (95)  

    4h 321  

    Réalisez vos deux couteaux de table en duo

    Réalisez vos deux couteaux de table en duo 

    €280

    Villiers-Adam, (95)  

    4h 321  

    Forgez votre couteau

    Forgez votre couteau 

    €180

    Villeneuve-d'Ascq, (59)  

    7h 19  

    Fabriquez votre couteau de table

    Fabriquez votre couteau de table 

    €149

    Paris, Cour de l'Industrie  

    3h 430  

    Tomorrow
    Forgez votre couteau fixe sur une journée

    Forgez votre couteau fixe sur une journée 

    €260

    La Bouëxière, (35)  

    6h 108