Réalisez vos spécialités nantaises

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In brief

Succombez aux délices de Nantes en apprenant à confectionner d'authentiques recettes locales avec Mélanie, cuisinière

2h of discovery with Mélanie

Des connaissances en cuisine

Votre savoureux gâteau nantais

€70

per person

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The workshop in detail

10 years min.

4 to 8 participants

Up to 12 people for a privatization

Invitez l'héritage culinaire de Nantes à votre table !

Durant 2 heures, Mélanie, cuisinière passionnée, vous invite à plonger dans l'univers des saveurs locales. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les gourmands !

Laissez-vous séduire par la préparation du typique gâteau nantais !

Pendant la cuisson, Mélanie vous montrera comment réaliser des rillettes de bar ainsi que le fameux beurre blanc. Vous dégusterez par la suite ces rillettes sous forme de tartinade sur place. Le tout agrémenté, de quelques anecdotes passionnantes sur la culture gastronomique de Nantes.

Chacun de ces trésors locaux vous transportera inéluctablement vers les rives de la Loire.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre gâteau nantais pour prolonger la magie chez vous et les déguster avec vos proches.

Workshop location

L'atelier se situe à deux pas du centre-ville de Nantes.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Pour des raisons éco-responsables, pensez à amener une boîte pour emporter votre gâteau.

Les fiches recettes vous seront envoyées par mail.

Meet Mélanie

Cuisinier

Meet Mélanie

3 comments

Caroline G

5/28/2025

Dimanche 18 mai 2025 matin : Atelier très convivial qui correspond exactement à la description du site et à mes attentes. Mélanie sait nous mettre à l'aise, nous assiste et répond à toutes nos questions. N'oublions pas ses petites dégustations bien appréciables. J'ai reçu les recettes et quelques photos l'après-midi même de l'atelier. En conclusion : super expérience.

Juliette C

1/27/2025

Merci pour cet atelier de cuisine intéressant ! Une très bonne recette réalisée aux côtés de Mélanie pour un peu d'aide et de conseils. Merci pour la dégustation