Façonnez vos délicieux macarons

Façonnez vos délicieux macarons - Image n°3 - Wecandoo

Façonnez vos délicieux macarons - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Apprenez à faire des macarons aux parfums originaux en suivant les bons conseils de Grégory, artisan pâtissier

2h of discovery with Sabrina et Grégory

Des connaissances en pâtisserie

Vos délicieux macarons aux parfums originaux

The workshop in detail

15 years min.

3 to 6 participants

Up to 5 people for a privatization

Lors de cet atelier, vous mettrez vite la main à la pâte pour réaliser vos délicieux macarons !

Tout d'abord, vous apprendrez à faire une belle pâte à macaron à base de meringue italienne et d'une pâte d'amande maison. Puis, vous serez guidé par Grégory pour pocher la préparation sur les plaques de cuisson comme des pros. Les gestes doivent être précis pour obtenir de beaux macarons.

De plus, vous réaliserez une ganache aux parfums originaux tels que le beau combo Fraise/ Poivre de Timut ou encore le thé vert matcha !

Vous repartirez avec vos beaux macarons, prêt à être dévorés !

Workshop location

La pâtisserie se trouve au cœur de l'île de Nantes, à côté des machines de l'île

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€65

per person

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Meet Sabrina et Grégory

Artisans Pâtissiers

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Comments

marion f

11/10/2025

Ma fille Nina (12 ans) et moi-même avons adoré ce moment passé avec Grégory. Sa générosité, sa sympathie, sa capacité à transmettre de manière simple et enthousiaste nous ont beaucoup plu et les macarons ont été beaucoup apprécié par ceux qui ont eu la chance d'y goûter ! merci beaucoup à l'équipe de Delicatessaine

Nathalie E

6/8/2025

Superbe expérience. Un moment magnifique et convivial, pleins d'astuces pour réussir nos macarons. Vraiment hâte d'en faire à la maison. Merci Gregory.

Audrey .

3/16/2025

Très bon moment passé avec les participants et Grégory. Ravie d'avoir eu des conseils pour réaliser de très bons macarons. Hâte d'en refaire à la maison!

Valérie C

1/31/2025

Super expérience partagée avec ma sœur. Nous avons passé un très agréable moment en compagnie de Grégory qui a su nous rassurer et nous expliquer de façon claire comment réussir nos macarons à la maison. J'ai hâte d'appliquer tous ses conseils. Je recommande donc vivement cet atelier !

Jocelyn

7/20/2024

Superbe expérience en compagnie de ma femme, pour mon anniversaire. On a tous les deux adoré découvrir comment créer des macarons avec Grégory, très pédagogue, passionné, amoureux de son métier. Il nous vraiment transmis tout ce donc on a besoin pour pouvoir bien les réaliser sur place mais aussi à la maison. Les macarons étaient trop bons et magnifiques ! Merci beaucoup !

Annie R

7/7/2024

Nous avons adoré cet atelier, la disponibilité de Grégory, sa pédagogie dans une ambiance très sympathique, l'utilisation de produit de qualité, il n y a plus qu'a s'atteler a refaire la même chose a la maison.