Réalisez vos brigadeiros traditionnels
In brief
Découvrez la chocolaterie brésilienne et réalisez vos Brigadeiros traditionnels avec Julia, artisan chocolatière
2h of discovery with Julia
Des connaissances en confiserie brésilienne
Votre pâte à tartiner et vos 10 brigadeiros
The workshop in detail
- 2h
- 5 years min.
- 2 to 10 participants
- Up to 10 people for a privatization
Voyagez jusqu'au Brésil le temps de deux heures d'atelier aux côtés de Julia !
Après des présentations chaleureuses et quelques explications théoriques sur l'origine du brigadeiro, vous passerez directement à la pratique pour créer une dizaine de confiseries aux goûts variables suivant les saisons.
D'abord, vous réaliserez une pâte de cacao noire ou blanche, suivi d'un dulce de leche (douceur de lait), et enfin façonnerez les boules pour les brigadeiros.
Vous pourrez les personnaliser en ajoutant une petite déco telle que des fruits secs, épices naturelles, noix ou encore pépites de chocolat.
Pour les plus gourmands, vous pourrez les déguster sur place, ou bien, repartir chez vous avec !
Workshop location
L'atelier de Julia se trouve dans le Passage Pommeraye, au centre-ville de Nantes.
Additional information
Language of the workshop
Français
€65
per person
The artisan is unavailable until August 25, 2026
or
🔒 100% secure payment
Comments
Jessica S
3/24/2026
Super expérience ! J’ai participé vendredi après-midi à un atelier de fabrication de chocolats brésiliens (brigadeiros traditionnels) avec Julia, et c’était vraiment top. J’étais seule avec elle, ce qui a rendu l’atelier encore plus agréable. Julia est très pédagogue, très sympa et tout rend l’expérience facile et accessible, même pour une première fois. Je suis repartie ravie et motivée pour refaire ces brigadeiros à la maison, notamment avec ma fille. Un très beau moment, que je recommande sans hésiter !
Sylvie O
11/20/2025
Superbe accueil et explications claires, Personne très souriante et professionnelle. Nous avons passé un très bon moment. Tout était parfait. On recommande
Jessica R
7/23/2024
Atelier sympathique. Quelques bémols : contrairement à ce qui est écrit dans les détails de l'atelier, nous n'avons pas pu personnaliser nos brigadeiros, Julia nous a uniquement mis à disposition des pépites de chocolat. Il aurait été plus intéressant d'avoir plusieurs choix de topping. Nous devions recevoir les photos prises par Julia deux jours après notre atelier, et malgré deux relances par e-mail, je les attends toujours depuis bientôt un mois. Le prix de l'atelier fixé à 65€ est élevé par rapport à la prestation proposée. Dommage.
Anne Marie D
6/23/2024
Merci Julia pour ce moment de partage. Nous avons non seulement appris à faire des brigadeiros, mais aussi à connaître l'univers de Julia si loin de son pays. Et que dire des chocolats ! Il n'y en a plus ! Ils va falloir en refaire 😆.
Josiane E
12/8/2023
Nous avons passé un bon moment avec Julia.
Gina C
12/2/2023
Nous avons apprécié l’atelier « réalisez vos brigadeiros traditionnels » ; nous avons passé un bon moment avec Julia. Elle (Julia) était très gentille et ses explications étaient claires.
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