Initiez-vous à la dégustation de chocolat artisanal

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In brief

Plongez dans un univers gourmand et profitez d'un délicieux moment de dégustation avec Mathieu et Mélissa, chocolatiers

1h15 of discovery with Mathieu

Des connaissances en chocolaterie

Une dégustation de dix chocolats

€35

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

1h15

15 years min.

2 to 8 participants

Up to 8 people for a privatization

Découvrez les secrets du chocolat artisanal aux côtés de Mathieu et de Mélissa !

Ces artisans passionnés seront ravis de vous accueillir pour une visite guidée et garantie 100% gourmande.

Vous les suivrez ainsi tout d'abord dans la découverte des installations et machines qui leur servent à fabriquer un chocolat unique, directement de la fève à la tablette. Ils en profiteront pour vous expliquer les bases théoriques de leur savoir-faire, tout en vous racontant de savoureuses anecdotes sur le sujet.

Place ensuite au coeur de cette session : la dégustation !

Vous aurez ici l'occasion de goûter une dizaine de chocolats différents, noirs ou au lait, et tous produits par les artisans. Vous pourrez en profiter pour échanger avec eux et leur poser vos questions. Le moment le plus difficile sera enfin sans doute le choix de votre préféré !

Vous repartirez alors avec le délicieux souvenir de cette immersion chocolatée, de même qu'avec le plein de connaissances sur la transformation du cacao !

Workshop location

L'atelier de Mathieu et Mélissa est accessible en transports en commun, ou en 20 minutes de voiture depuis le centre-ville de Nantes.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Durant cet atelier, Mathieu et Mélissa vous offriront du café et des boissons.

Meet Mathieu et Mélissa

Chocolatiers

Meet Mathieu et Mélissa

2 comments

Manon D

5/27/2025

Un chouette moment avec une belle personne qui sait partager son savoir faire avec passion. Ravie d’avoir pu découvrir cet univers aussi intéressant que délicieux !

Caroline T

5/30/2024

L'atelier était un cadeau d'anniversaire et pour la fête des mères. Eh bien c'était réussi ! Mathieu et Melissa ont été très accueillants et nous transmettent leur passion avec bienveillance. Nous avons apprécié de connaître le processus de fabrication mais aussi les valeurs qu'ils veulent transmettre. Une dégustation qui devient presque addictive avec ces explosions de saveurs. Sincèrement, nous avons été conquises ! Nous vous remercions pour cet agréable moment et espérons retrouver vos produits prochainement par chez nous.