Fabriquez votre terrine

Fabriquez votre terrine - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez votre terrine - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Initiez-vous à la cuisine et réalisez votre terrine gourmande avec Charles-Elie, artisan traiteur

2h 30 of discovery with Charles-Elie

Des connaissances en cuisine

Votre bocal de terrine

The workshop in detail

2h30

15 years min.

1 to 5 participants

Up to 5 people for a privatization

Entrez dans l'univers gourmand et engagé de Charles-Elie et créez votre terrine dans les règles de l'art !

Charles-Elie vous accueillera et vous présentera son atelier et son savoir-faire. Durant cet atelier, vous vous attèlerez à la réalisation d'une délicieuse terrine gorgée de saveurs.

Vous commencerez par découper votre viande, du porc et parfois du bœuf, et préparer vos assaisonnements. Vous hacherez alors votre viande et y incorporerez vos épices.

Une fois votre viande bien imprégnée, il ne vous restera plus qu'à la mettre en bocal et votre terrine sera prête.

Au terme de cet atelier, vous embarquerez votre bocal de 500g de terrine inimitable !

Workshop location

L'atelier de Charles-Elie est à une heure et quart de Nancy.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€70

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Charles-Elie

Artisan Traiteur

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Comments

EDOUARD S

2/10/2026

Une superbe expérience Charles Ellie est quelqu'un de passionné et qui aime montrer ce qu'il fait. Encore merci pour cette experience

Marie Paule P

1/31/2026

Merciii beaucoup pour cette expérience un moment tellement agréable que nous avons partagé avec Charles-Elie.

Agathe G

1/10/2026

Nous avons fait un après midi pour l’ atelier filet mignon en croûte et terrine avec Charles Elie. Nous avons passé un moment formidable, convivial. Charle Elie transmet avec passion et amour son savoir. Mille mercis pour la qualité de cet événement. Les produits fais par Charles Elie sont qualitatifs, savoureux! Nous recommandons pleinement ses cours ainsi que ses produits. Au plaisir

Alexandre S

7/9/2024

Après un atelier avec Charles-Elie, que dire ? Un bon vivant, il a su nous mettre en confiance pour fabriquer cette terrine, tout l'atelier s'est fait dans la bonne humeur ! C'est sérieux, il y a des couteaux mais cela n'empêche pas de plaisanter, à part pour l'hygiène, il faut se laver les mains tous le temps, hygiène oblige ! On a goûté les terines et cerises sur le gâteau, elles sont très bonnes. La recette est approuvée. Je vous recommande cet atelier les yeux fermés, un super accompagnement et une ambiance au top !

Pierre D

4/15/2024

Un superbe moment partagé. Des passionnés qui partagent et ont envie de faire découvrir leur métier et leurs projets. Je recommande les yeux fermés.

marie laure f

10/10/2023

Nous avons apprécié les conseils professionnels de Charles Élie pour la réalisation des terrines. Un grand moment convivial et très concret qui donne envie de se lancer maintenant dans la fabrication et aussi de s'inscrire à un autre atelier, sur un thème différent avec ce grand pro de la cuisine. C et ML F

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