In brief

Découvrez le monde de la coutellerie et réalisez votre couteau avec Alexandre, artisan coutelier
7h 30 of initiation with Alexandre
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau forgé
The workshop in detail
Alexandre vous accueillera autour d'un petit café pour bien commencer cette journée !
Dans un premier temps, il vous dévoilera le programme du jour, vous expliquera ce qu'est la forge et les machines que vous utiliserez.
Vous commencerez par dessiner votre couteau sur papier pour définir sa forme, Alexandre pourra vous aiguiller dans vos choix pour que votre projet soit réalisable dans le cadre de cet atelier.
Ensuite, vous découvrirez la posture du forgeron et préparerez les morceaux de ferraille en les chauffant à plus de 800 degrés. Après la première chauffe, vous passerez à la frappe sur l'enclume et votre couteau prendra forme.
Alexandre vous guidera ensuite dans les prochaines étapes telles que le traitement thermique pour obtenir une lame en acier trempé.
Après quelques finitions, vous aiguiserez votre couteau et pourrez fièrement repartir avec votre création !
Journée type : de 8h30 à 17h avec une pause d'une heure pour déjeuner.
Workshop location
L'atelier d'Alexandre se situe entre Montpellier et Nîmes.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Journée type : de 8h30 à 17h avec une pause d'une heure pour déjeuner.
€195
per person
or


Comments

Alain H
2/16/2026
Bonjour, superbe journée, dans un site agréable et dépaysant. Notre formateur Teva à été très professionnel et à notre écoute. Disponible et organisé il a géré cette journée de main de maître. Même si la journée est prenante avec peu de temps perdu c'est dans une ambiance très cool que les heures sont passées, un peu trop vite d'ailleurs. Ce fut une journée riche en enseignement et partage avec l'ensemble des participants. Merci beaucoup à Teva pour cette journée inoubliable. Je recommande cette expérience. Alain.

Florence B
1/28/2026
J’y suis allé avec mes fils, nous avons passé une très belle journée avec Teva, un moniteur passionné et passionnant. Nos couteaux sont magnifiques.

Coralie M
12/12/2025
Mon chéri à passé une super journée ! Merci pour le partage de ce savoir faire.

Mathilde D
12/11/2025
J'ai adoré cette initiation à la forge ! Nous avons forgé notre couteau avec mon copain, on était super contents du résultat et de la journée passée avec Teva qui est très sympa, pédagogue et bienveillant. On a eu des courbatures au bras tellement c'est physique mais ça valait le coup. On est hyper content de repartir avec un couteau et d'apprendre le savoir-faire et les étapes pour réaliser un couteau. Je le referais avec plaisir. Merci a toi Teva, le saucisson sera coupé avec un couteau d'exception. Mathilde et Vincent

VINCENT C
11/12/2025
Super expérience à la Forge des Terres de Sommières, avec Teva en instructeur, supervisé par Alexandre régulièrement. Très enrichissant tout en restant ludique et détendu, j'ai passé une magnifique journée. De plus je suis ravi de mon couteau, que j'ai pu forger moi-même en participant à quasiment toutes les étapes! Un grand merci!!!

greg v
11/11/2025
Super journée d initiation à la forge et super cadeau d'anniversaire. L'atelier est situé en pleine nature dans une magnifique cadre. Nous avons été encadré par Bastien, un jeune professionnel, passionné et passionnant. Il a été d'extrême gentillesse tout au long de la journée, en étant trés pédagogue et en nous expliquant tous procédés, en allant à notre vitesse. Le résultat de notre travail dépasse tout ce que j'avais pu imaginé. Bravo a Alexandre pour avoir créér cette formation et insuffler a ses équipes sa passion pour la forge .





















