Forgez votre couteau de A à Z

Forgez votre couteau de A à Z - Image n°3 - Wecandoo

Forgez votre couteau de A à Z - Image n°4 - Wecandoo

Initiez-vous à la coutellerie et fabriquez votre couteau de A à Z avec Marcus, artisan forgeron coutelier

9h of initiation with Marcus

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau

Upcoming availabilities

Monday 5 Oct

8:00 AM 5:00 PM

2 places

Tuesday 6 Oct

8:00 AM 5:00 PM

1 place

Wednesday 7 Oct

8:00 AM 5:00 PM

2 places

Friday 9 Oct

8:00 AM 5:00 PM

2 places

Monday 12 Oct

8:00 AM 5:00 PM

1 place

The workshop in detail

9h
16 years min.
1 to 2 participants

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Vous aurez la chance de côtoyer, le temps d'une journée, un artisan passionné et de fabriquer votre propre couteau.

Marcus vous accueillera et prendra le temps de vous parler de son métier et de vous présenter la matière et les outils qui seront au centre de votre journée d'initiation.

Afin de prendre la main, vous vous entraînerez le matin sur un morceau d'acier. Cet exercice aura pour but de vous mettre à l'aise par rapport à la chauffe ou la frappe et de vous apprendre à étirer convenablement votre matière en partant d'une section ronde vers une section carrée et vis versa.

À deux, avec Marcus, vous mènerez une réflexion sur le couteau final. Tout sera passé en revue : la taille, l'épaisseur, la forme, la pointe, l'usage prévu, etc. Pour que le résultat final corresponde entièrement à la perception que vous aurez imaginé de votre couteau de rêve, rien ne sera laissé au hasard.

L'après-midi, l'entraînement laissera place à la mise en pratique des exercices. Vous vous attaquerez alors aux moutures, aux traitements thermiques et à la trempe. Vous vous occuperez ensuite du manche après avoir choisi sa matière.

Enfin, vous affuterez la lame de votre couteau flambant neuf que vous embarquerez joyeusement à la fin de cet atelier.

Workshop location

L'atelier de Marcus se trouve à une quarantaine de minutes en voiture de Metz ou de Verdun.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

L'atelier dure 9 heures dont une heure de pause déjeuner. N'oubliez pas d'apporter votre repas !

€280

per person

🔒 100% secure payment

Meet Marcus

Artisan Forgeron Coutelier

See the workshops of Marcus

Comments

David C

8/21/2026

Une super journée passée en compagnie de Marcus (et de mon beau-frère ;-). Marcus a su allier théorie et pratique, et il nous a guidés et conseillés tout au long de la réalisation de notre couteau. Son savoir-faire, son expérience et son aide nous ont permis de repartir chacun avec une pièce unique, personnelle et vraiment très bien réalisée. Encore un grand MERCI à lui !!!

Régis D

8/19/2026

Très belle journée, avec une grande autonomie d'action. Les consignes et les conseils sont données avec professionnalisme, humour et bienveillance. Marcus est intervenu de façon discrète pour corriger mes "erreurs" de débutant tout en pointant du doigt les réussites. Bref, très belle expérience.

Christophe V

8/15/2026

Super moment, Marcus est vraiment une personne agréable. Les explications sont claires on voit qu'il maîtrise son sujet. L'humour est également au rdv ce qui rend l'expérience encore plus agréable. En fin de journée on part réellement avec un couteau fonctionnel et éprouvé ( petit moment de stress je vous laisserai découvrir)Je recommande vivement.

Bellucci L

5/17/2026

Très belle expérience d’initiation à la forge en compagnie de Marcus entre explications et applications. Et à la fin une très belle réalisation personnelle.

Eric H

4/23/2026

Excellente journée, j'ai passé un très bon moment avec Marcus. Accueil chaleureux des l'arrivée, et bonnes explications des étapes de façonnage de nos couteaux. Nous n'étions que 2 et donc Marcus pouvait facilement s'occuper de nous. Très content de mon couteau, encore merci à Marcus et sa famille.

Marina S

4/20/2026

Super journée passée chez Marcus ! C’est un passionné qui donne envie d’en apprendre davantage sur la forge. Un accueil plus que chaleureux : il sait vous mettre à l’aise pour que vous passiez une excellente journée. Et que dire de son savoir-faire, qui vous permet de repartir avec un magnifique couteau ? Satisfait à 100 %, c’était un très bon moment !