Forgez votre couteau de A à Z

Forgez votre couteau de A à Z - Image n°3 - Wecandoo

Forgez votre couteau de A à Z - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Initiez-vous à la coutellerie et fabriquez votre couteau de A à Z avec Marcus, artisan forgeron coutelier

9h of initiation with Marcus

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau

The workshop in detail

16 years min.

1 to 2 participants

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Vous aurez la chance de côtoyer, le temps d'une journée, un artisan passionné et de fabriquer votre propre couteau.

Marcus vous accueillera et prendra le temps de vous parler de son métier et de vous présenter la matière et les outils qui seront au centre de votre journée d'initiation.

Afin de prendre la main, vous vous entraînerez le matin sur un morceau d'acier. Cet exercice aura pour but de vous mettre à l'aise par rapport à la chauffe ou la frappe et de vous apprendre à étirer convenablement votre matière en partant d'une section ronde vers une section carrée et vis versa.

À deux, avec Marcus, vous mènerez une réflexion sur le couteau final. Tout sera passé en revue : la taille, l'épaisseur, la forme, la pointe, l'usage prévu, etc. Pour que le résultat final corresponde entièrement à la perception que vous aurez imaginé de votre couteau de rêve, rien ne sera laissé au hasard.

L'après-midi, l'entraînement laissera place à la mise en pratique des exercices. Vous vous attaquerez alors aux moutures, aux traitements thermiques et à la trempe. Vous vous occuperez ensuite du manche après avoir choisi sa matière.

Enfin, vous affuterez la lame de votre couteau flambant neuf que vous embarquerez joyeusement à la fin de cet atelier.

Workshop location

L'atelier de Marcus se trouve à une quarantaine de minutes en voiture de Metz ou de Verdun.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

L'atelier dure 9 heures dont une heure de pause déjeuner. N'oubliez pas d'apporter votre repas !

€310

per person

Meet Marcus

Artisan Forgeron Coutelier

See the workshops of Marcus

Comments

Thierry K

11/21/2025

Une très belle expérience, la sympathie de Marcus, son savoir-faire et ses explications vous conduiront à fabriquer vous même votre propre couteau. Une très belle journée !!!

Alexandre P

10/18/2025

Excellente journée et expérience de forge ! On fabrique soi-même son couteau, de l’étirement initial de l’acier jusqu’aux finitions du manche. Marcus répondait à toutes mes questions avec plaisir et passion ! Je recommande l’atelier dans la moindre hésitation !

Florent S

9/3/2025

Forger son propre couteau, mais pas que. Comprendre comment se déforme le métal sous les coups du marteau, les différentes étapes du façonnage, le travail thermique, etc. Un véritable condensé de savoir en atelier très riche en enseignements ! Merci pour cette journée et toutes tes explications.

vincent l

8/27/2025

Journée parfaite en tous points. Merci Marcus pour ton accueil, ta pédagogie et ta bienveillance. Marcus réussit à communiquer sa passion pour la forge. Je recommande sans hésitation.

Stéphanie L

7/23/2025

Une journée exceptionnelle avec un forgeron passionné qui sait vous mettre à l’aise et en confiance. Angoissée et stressée au début, je me suis progressivement détendue grâce à la bienveillance et aux conseils avisés de Marcus. La pause déjeuner en parlant de tout et de rien était également fort agréable. Je suis repartie de ce stage enchantée avec un superbe couteau que j’ai offert à mon mari qui est resté bouche bée devant le résultat!!! Merci mille fois Marcus d’avoir pris le temps de partager ton savoir avec moi. Je recommande ce stage sans hésiter!!! Foncez …

Olivier G

6/13/2025

Journée parfaite à tous points de vue. Merci Marcus pour ton accueil, ta pédagogie et ta bienveillance. En plus, on forge son propre couteau. Je recommande sans hésitation.