Réalisez votre pavlova de saison

Réalisez votre pavlova de saison - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre pavlova de saison - Image n°4 - Wecandoo

Réalisez votre pavlova de saison - Image n°5 - Wecandoo

Réalisez votre pavlova de saison - Image n°6 - Wecandoo

2h30 de formation avec Sabrina

Des connaissances en pâtisserie

Votre pavlova maison

€75

per person

Privatise the workshop

Our payment methods

The workshop in detail

2h30

15 years min.

3 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Ce dessert aussi beau que bon vous a toujours intrigué ? Alors lancez-vous et apprenez à réaliser une pavlova de saison avec Sabrina !

Tout d'abord Sabrina vous parlera de son parcours, vous fera découvrir sa cuisine professionnelle et vous parlera des étapes de réalisation du gâteau.

Puis vous préparerez la crème à base d'ingrédients de saison (marron, passion,...). Ensuite vous monterez la meringue, c'est elle qui viendra former votre base. Pour ce faire, vous devrez déposer des petites boules de meringue en cercle en suivant le tracé sur le papier.

Place au montage : vous viendrez verser la crème au centre de la meringue puis vous pourrez décorer votre gâteau avec des fruits de saison : mandarine, orange, marrons, mangue,...

Il ne vous restera plus qu'à rentrer déguster votre création avec vos proches !

Workshop location

Vous trouverez l'entrée quelques mètres plus bas dans la petite ruelle qui part a gauche du numéro  62 du Boulevard Bompard.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Rendez vous au numéro 62 du Boulevard Bompard où vous devrez emprunter la petite ruelle juste à coté et descendre quelques mètres plus bas pour trouver l'entrée du labo de Sabrina

Meet Sabrina Guez

Artisan Pâtissière

Meet Sabrina Guez

1 comment

Lauriane C

3/22/2023

Nous avons passé un très bon moment aux côtés de Sabrina et de son apprentie. Cet atelier était très sympa, accessible et surtout gourmand. Nous avons été ravi de pouvoir repartir avec nos pavlovas et encore plus de les déguster en famille.