Fabriquez votre tablette en chocolat

Une formidable expérience! Bravo à Aurélien et Claire pour leur acceuil, leur initiative, leur dynamisme et leur réussite! L'atelier nous a permis de découvrir les coulisses de la fabrication du chocolat "bean to bar"... Passionnant et imagé par de belles anectodes! Je recommande vivement!

Atelier super personnel disponible répond à toutes les questions on apprend beaucoup de choses les étapes de chocolat la provenance le tri des fèves de cacao la température……je conseille cet atelier

Un WE grisâtre de fin janvier à Marseille qui n’a pas duré longtemps grâce à cet atelier chocolat à « la baleine à cabosse ». Quelle expérience incroyable. Un voyage en douceur, avec des odeurs de cacao et de bon chocolat qui tourne, qui chauffe, qui se transforme en plaque de chocolat. Ernesto nous a animé cela avec brio. Passionné et expérimenté il a su manier avec une certaine agilité les poches à douilles remplies de chocolat !!!!! Hihihihiji nous en gardons un bon souvenir ! Repartir avec sa création de plaquette de chocolat c’est une petite fierté ! Je vous conseille cet atelier à 300%. Que du bonheur. Merci à toute l’équipe. Sylvie, Véro, Julie et Flo.

Excellent atelier !! Très riche en explications sur le cacao, le travail du chocolatier « bean to bar », la transformation de la fève en cacao… Nous avons aussi fabriqué notre tablette. Atelier à faire et surtout acheter le chocolat La baleine à cabosses !

J'ai adoré cet atelier, qui permet de découvrir de A à Z les étapes de confection du chocolat dans le laboratoire de la baleine à Cabosse. Quelle satisfaction de repartir avec sa tablette personnalisée et bravo à toute l'équipe pour ses valeurs et son engagement à nous proposer un chocolat d'une si grande qualité.

Super atelier autour du chocolat! Nous avons beaucoup appris sur le processus de fabrication avec une équipe super sympathique et avec en bonus de bonnes dégustations et une tablette à ramener à la maison. Merci beaucoup!