Initiez-vous à la viennoiserie

Apprenez à réaliser de véritables viennoiseries avec Anne !

Cette artisane passionnée vous accueillera avec plaisir lors de votre arrivée à l'atelier pour vous transmettre son savoir-faire.


Durant les sessions proposées, vous pourrez apprendre à réaliser en fonction du programme défini :


- Des pains au chocolat, croissants et cookies

- Une brioche extra moelleuse et un cinamon roll ou une babka choco noisette

Vous apprendrez à maîtriser le pétrissage, le façonnage, la dorure et l'étape cruciale de la pousse. Anne restera à vos côtés à chaque étape pour vous guider, vous conseiller et vous aider en cas de besoin.

À l'issue de cette session, vous repartirez finalement avec vos savoureuses viennoiseries, que vous aurez hâte de partager et de déguster avec vos proches !




NB : une pause déjeuner est prévue pour cet atelier et le déjeuner est compris dans le tarif de l'atelier. 

Prévoyez aussi un sac et vos boîtes de conservation pour emporter vos créations, si vous en avez.